-
7:30 - 20:30
Cả CN & Lễ -
-
Bánh hamburger có vỏ làm từ bột hạnh nhân phô mai sẽ thơm ngon hơn rất nhiều, món bánh này ít đường, ít tinh bột rất thích hợp với chế độ ăn kiêng keto. Click xem ngay!
Vỏ bánh hamburger làm từ bột hạnh nhân dai thơm, ít đường, ít tinh bột rất thích hợp cho người ăn kiêng theo chế độ keto. Cách làm bánh vô cùng đơn giản, nhanh chóng, bạn cùng vào bếp với Viện thực hiện ngay nhé!
Muối hồng hay còn gọi muối hồng Himalaya là một loại muối được khai thác bằng tay ở mỏ muối Khewra gần dãy Himalaya thuộc Pakistan. Loại muối này tự nhiên có một màu hồng nhạt và ít được tinh chế nên rất tinh khiết. Tuy nhiên nếu không có muối hồng, bạn có thể thay thế bằng muối thông thường.
Máy trộn bột, lò nướng,...
Cho vào cối trộn bột 1 quả trứng gà, 1/4 muối hồng, 1 gói đường ăn kiêng truvia, 1 muỗng cà phê bột nổi (baking powder), 1 cốc bột hạnh nhân (khoảng 120gr). Đậy nắp cối, nhấn nút trộn bột thành 2 lần, mỗi lần 5 giây.
Cho vào chén 2 muỗng cà phê kem phô mai (cream cheese), 120gr phô mai mozzarella. Để chén phô mai vào lò vi sóng quay ở nhiệt độ trung bình 30 giây để phô mai chảy ra.
Cho phô mai đã chảy lỏng vào cối trộn cùng bột hạnh nhân thêm 5 giây, ta thu được hỗn hợp bột quyện dẻo.
Lấy khối bột ra mặt phẳng sạch, nhồi sơ lại bằng tay.
Chia hỗn hợp thành 2 phần bằng nhau, mỗi phần bạn vo thành viên tròn.
Phủ một ít mè trắng lên mặt bánh rồi đem đi nướng.
Bật lò trước 10 phút ở nhiệt độ 190 độ C để lò ổn định nhiệt độ.
Đặt bánh vào lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong vòng 30 phút là bánh chín.
Bạn lấy bánh ra quét một ít bơ lỏng lên mặt bánh là hoàn tất.
Vỏ bánh hamburger keto làm từ bột hạnh nhân dai mềm, ngọt nhẹ, thơm lừng mùi bơ và mè trắng. Bạn có thể kẹp vô giữa bánh trứng ốp la, thịt gà, thịt bò, các loại rau sống,... để ăn sáng, ăn nhẹ đều được.
Thật dễ dàng để có vỏ bánh hamburger keto dai thơm, hấp dẫn. Chúc các bạn thành công!
*Tham khảo nguồn hình ảnh và công thức từ kênh YouTube: Góc Bếp Giảm Béo
02838442008
