Viện AI cung cấp dịch vụ AI thay linh kiện
  • 7:30 - 20:30
    Cả CN & Lễ
  • Lịch hẹn
  • TTBH gần bạn

02838442008

0948 70 1133

Cách làm vỏ bánh mì hamburger từ trái bơ lạ miệng bắt mắt ngon khó cưỡng

Cách làm vỏ bánh mì hamburger từ trái bơ lạ miệng bắt mắt ngon khó cưỡng

52,000₫
Chỉ bán online chưa gồm thay, đến TTBH giá khác
TP.HCM Chat ngay để nhận tư vấn sp & ưu đãi
Gọi thay 096789 1080
Tìm cửa hàng quanh đây

Có chổ đậu ô tô (Có thể mất phí)

    Cửa hàng bạn đã chọn

    Còn hàng sẵn có xem ngay lấy liền

    Bánh mì hamburger được làm từ bơ, bạn đã nghe đến? Cùng Viện tìm hiểu cách làm vỏ bánh mì hamburger từ trái bơ lạ miệng, bắt mắt ra sao nhé!

    Vỏ bánh mì hamburger từ trái bơ

    • Chuẩn bị

      25 phút

    • Chế biến

      40 phút

    • Độ khó

      Dễ

    Bơ là loại trái cây ngon, bổ dưỡng và được sử dụng nhiều trong món ăn châu Âu, nhưng bạn đã nghĩ đến việc sử dụng bơ để làm món bánh mì? Hãy để chuyên mục vào bếp của Viện hướng dẫn cho bạn cách làm vỏ bánh mì hamburger từ trái bơ lạ miệng, bắt mắt ra sao nhé!

    Xem nhanh
    • Chuẩn bị nguyên liệu
    • Cách chế biến vỏ bánh mì hamburger từ trái bơ
    • Thưởng thức vỏ bánh mì hamburger từ trái bơ

    Nguyên liệu làm Vỏ bánh mì hamburger từ trái bơ

    Bơ Bột mì số 13 Trứng gà Sữa tươi không đường Men nở (loại instant yeast) Mè Muối Đường cát trắng Bơ lạt

    Dụng cụ: Dao, thớt, chén bát, hộp đựng thực phẩm, muỗng,….

    Cách chọn trái bơ ngon:

    • Nếu bạn thấy lõi cuống bơ có màu xanh thì quả bơ đó chưa chín. Nếu lõi cuống bơ có màu nâu thì bơ đó đã chín quá, thậm chí là bị nẫu. Nếu lõi cuống có màu hơi vàng chứng tỏ bơ vừa chín tới, ăn rất ngon, bạn nên chọn những quả bơ này.
    • Không chọn bơ có vỏ màu xanh, bóng điều này chứng tỏ bơ chưa chín, không dùng được. Bơ có màu chuyển sang nâu tím, vỏ sần sùi nghĩa là bơ đã bắt đầu chín rồi.
    • Các loại màu vỏ thông dụng của bơ như bơ nước vỏ có màu xanh lấm chấm vàng, bơ thường vỏ màu nâu ngả hồng tím, bơ sáp vỏ nâu đem tím đen căng bóng cầm chắc tay.
    • Khi chọn bơ hãy cầm quả bơ và nắn nhẹ xung quanh, nếu bơ cầm nặng, chắc tay, cảm giác khi nắn bơ mềm thì đó là bơ chín ngon. Lắc nhẹ quả bơ, nếu có tiếng hạt bên trong kêu thì là bơ ngon.

    Cách bảo quản trái bơ:

    • Nếu mua bơ chưa chín có thể để bơ ở nhiệt độ phòng để bơ chín tư từ, không bỏ bơ trong túi nilon vì rất dễ bị thối.
    • Khi bơ mềm tay tốt nhất là ăn luôn hoặc cho vào ngăn mát tủ lạnh bảo quản, vì nếu để ngoài nhiệt độ thường bơ sẽ hỏng rất nhanh. Sau khi bơ đã chín bảo quản trong tủ lạnh có thể để được từ 2 - 3 ngày.
    • Không nên nắn bơ quá nhiều (gây cho bơ bị đen và thối). Kiểm tra nhẹ nhàng thấy hơi mềm tay thì ăn liền hoặc cho vào ngăn mát tủ lạnh.

    Bạn có thể tham khảo thêm Bí quyết chọn bơ chất lượng của Viện.

    Nguyên liệu món ăn vỏ bánh mì hamburger từ trái bơ

    Cách chế biến Vỏ bánh mì hamburger từ trái bơ

    • Sơ chế bơ

      Dùng dao bổ đôi trái bơ, bỏ hột và lột vỏ để lấy phần thịt bơ bên trong cho vào chén. Sau đó, bạn dùng nĩa (hoặc muỗng) dầm bơ nhuyễn hoàn toàn.

      Mẹo: Bạn có thể dùng máy xay sinh tố để xay bơ nhuyễn, thay vì dùng tay.
      Bước 1 Sơ chế bơ Vỏ bánh mì hamburger từ trái bơ
      Bước 1 Sơ chế bơ Vỏ bánh mì hamburger từ trái bơ
      Bước 1 Sơ chế bơ Vỏ bánh mì hamburger từ trái bơ

    • Trộn bột

      Cho lần lượt bột mì, men nở, muối và đường cát trắng vào âu, rồi trộn đều. Tiếp đó, đập 1 quả trứng trộn đều lần nữa trước khi cho phần bơ dầm nhuyễn vào.

      Kế tiếp cho sữa không đường đã chuẩn bị vào hỗn hợp bột, dùng tay trộn đều để tạo thành cục bột có màu xanh.

      Bước 2 Trộn bột Vỏ bánh mì hamburger từ trái bơ
      Bước 2 Trộn bột Vỏ bánh mì hamburger từ trái bơ
      Bước 2 Trộn bột Vỏ bánh mì hamburger từ trái bơ
      Bước 2 Trộn bột Vỏ bánh mì hamburger từ trái bơ

    • Nhào và ủ bột

      Đặt bột lên bề mặt phẳng sạch, dùng tay nhào bột, nhào kiểu vừa gấp vừa dùng mu bàn tay miết ra xa (folding and stretching) sau đó xoay bột 90 độ và lặp lại thao tác ban đầu. Nahof tới khi bột hơi mịn.

      Thêm 20gr bơ lạt vào và nhào bột cho đến khi dẻo mịn, có độ đàn hồi vừa phải và kéo được thành màng. Cuối cùng đem ủ bột trong hộp kín khoảng 30 - 40 phút.

      Bước 3 Nhào và ủ bột Vỏ bánh mì hamburger từ trái bơ
      Bước 3 Nhào và ủ bột Vỏ bánh mì hamburger từ trái bơ
      Bước 3 Nhào và ủ bột Vỏ bánh mì hamburger từ trái bơ
      Bước 3 Nhào và ủ bột Vỏ bánh mì hamburger từ trái bơ

    • Chia bột và tạo hình bánh

      Lấy bột ra, nhào sơ và lăn để chia thành 6 phần bằng nhau.

      Sau đó, bạn lấy mỗi phần vê tròn và tạo hình như bánh hamburger, rồi rắc mè lên phía trên bề mặt bánh. Cuối cùng là đặt vào khay nướng có lót giấy nến, rồi phủ khăn sạch lên để ủ thêm khoảng 30 phút nữa.

      Bước 4 Chia bột và tạo hình bánh Vỏ bánh mì hamburger từ trái bơ
      Bước 4 Chia bột và tạo hình bánh Vỏ bánh mì hamburger từ trái bơ
      Bước 4 Chia bột và tạo hình bánh Vỏ bánh mì hamburger từ trái bơ
      Bước 4 Chia bột và tạo hình bánh Vỏ bánh mì hamburger từ trái bơ

    • Nướng bánh

      Bật lò tại nhiệt độ 180 độ C trước khi nướng 15 phút để lò ổn định nhiệt.
      Đem nướng bánh ở nhiệt độ 165 độ C trong vòng 16 phút.

      Mẹo: Trước khi nướng bánh trong lò, bạn phủ miếng giấy bạc lên bề mặt bánh để giúp bánh có màu đẹp, tránh bị cháy khét, nhất là phần mè phía trên.

      Bước 5 Nướng bánh Vỏ bánh mì hamburger từ trái bơ
      Bước 5 Nướng bánh Vỏ bánh mì hamburger từ trái bơ

    • Thành phẩm

      Vỏ bánh mì hamburger có màu xanh đẹp mắt từ quả bơ mà không cần phải sử dụng màu thực phẩm, nên tốt cho sức khỏe. Vỏ bánh bên ngoài phẳng mịn và phần ruột bên trong xốp, không quá đặc.

      Cắt đôi chiếc bánh hamburger, bạn có thể kẹp với bò bít tết, thịt xông khói hoặc gà phi lê chiên giòn cùng với rau xanh kèm với lớp phô mai tan chảy để thưởng thức.

      Bước 6 Thành phẩm Vỏ bánh mì hamburger từ trái bơ
      Bước 6 Thành phẩm Vỏ bánh mì hamburger từ trái bơ

    Mẹo thực hiện thành công:

    • Chọn loại bơ có thịt dẻo, béo và màu vàng xanh, không có xơ chỉ màu đen, sẽ giúp cho vỏ bánh có màu đẹp và hương vị ngon. Nên chọn bơ sáp để làm món ăn để làm món bánh ngon hơn.
    • Nhào bột vừa phải, tránh nhào quá lâu vì dễ làm cho bánh bị dai.
    • Cần đảm bảo cho bột nghỉ 2 lần (như cách mà Viện đã hướng dẫn phía trên).
    • Khi nướng bánh cần phủ thêm lớp giấy bạc phía trên bánh để giúp bề mặt bánh và phần mè không bị cháy xém sau khi nướng.

    Xem thêm:

    • Cách làm vỏ bánh hamburger xốp, mềm thơm ngon theo công thức chuẩn
    • Cách làm bánh dứa Đài Loan chuẩn vị thơm ngon đơn giản
    • Cách làm hamburger mì gói mới lạ, độc đáo, cực thơm ngon

    Như vậy, Viện đã hướng dẫn cách làm vỏ bánh mì hamburger từ trái bơ trông rất bắt mắt và lạ miệng, ngon đến khó cưỡng. Hãy bắt tay vào làm thử ngay bạn nhé!

    *Tổng hợp và tham khảo từ nguồn YouTube của Lam Mau TV.

    VIỆN có bán linh kiện và đào tạo kỹ thuật sửa chữa bảo hành tại Trungtambaohanh.com, gọi là có mặt miễn phí, bảo hành tại nhà.
    Xem thêm ↓

    Cần tuyển Đại lý thay LK ĐT laptop..tại nhà, tặng đồng phục đồ nghề gói 10.000.000đ đặt lịch pv ngay không cần HS đặt lịch hẹn trên zalo hoặc ĐK nhận việc 1P

    Để mua hàng hãy chat: sp này còn hàng không, giá bao nhiêu? chúng tôi sẽ trả lời ngay bằng zalo
    HỎI KỸ THUẬT - GỌI ZL NGAY
    © 2027 Trungtambaohanh.com Viện AI cung cấp dịch vụ AI thay linh kiện
    Công Ty Cổ Phần Máy Tính VIỆN - GPĐKKD: 0305916372 do sở KHĐT TP.HCM cấp ngày 18/07/2008 ĐT: 028.3844.2008