Cách làm xúc xích xào rau củ Hàn Quốc giòn ngon, lạ miệng cực đưa vị

Cách chế biến Xúc xích xào rau củ Hàn Quốc

• 1

  Sơ chế xúc xích

  Trước tiên, bạn dùng dao khứa 4 đường xung quanh bên trên bề mặt xúc xích.

  Tiếp theo, bạn đun sôi khoảng 1 lít nước, cho xúc xích vào chần khoảng 5 - 6 phút, rồi vớt ra để ráo nhé!

  

  
• 2

  Sơ chế rau củ

  Ớt chuông bạn rửa sạch, bỏ hột rồi cắt miếng vuông khoảng 1 lóng tay.

  Hành tây bạn bóc bỏ vỏ rửa sạch, rồi cắt tương tự ớt chuông.

  Hành baro rửa sạch, cắt khúc khoảng 1/2 lóng tay.

  

  

  
• 3

  Xào xúc xích

  Bạn làm nóng chảo với 1 muỗng canh dầu ăn rồi thêm 1 muỗng canh tỏi băm vào và phi thơm.

  Tiếp theo, bạn cho hành tây và ớt chuông đã sơ chế vào xào khoảng 1 - 2 phút thì nêm thêm 1/3 muỗng cà phê muối rồi cho hành baro đã cắt khúc vào tiếp tục xào 1 - 2 phút nữa trên lửa vừa.

  Khi các loại rau củ bắt đầu mềm, bạn cho xúc xích đã chần nước sôi vào, hạ lửa nhỏ thêm 1 muỗng canh dầu hào, 2 muỗng canh tương cà, 1/2 muỗng canh đường vào xào khoảng 2 - 3 phút cho xúc xích và rau củ thấm gia vị.

  Lúc này bạn có thể nêm nếm lại cho phù hợp với khẩu vị gia đình mình rồi tắt bếp nhé!

  

  

  
• 4

  Thành phẩm

  Cho xúc xích xào rau củ Hàn Quốc ra đĩa, rắc thêm ít mè đen rang cho đẹp và thưởng thức ngay nào. Món ăn đủ màu sắc nhìn thật bắt mắt. Xúc xích mềm dai không bị cứng, các loại rau củ giòn ngọt, hòa quyện với tương cà chua chua.

  Món này cực kỳ lạ miệng và bắt vị, chắc chắn sẽ làm cả nhà tấm tắc khen ngon ngay từ miếng đầu khi thưởng thức đấy!