Cách nấu nước sâm rong biển không tanh thanh mát cơ thể

Thông tin về nguyên liệu

• Rong biển chính là tảo biển. Bạn dễ tìm mua tại các của hàng tạp hóa, siêu thị, siêu thị Viện trên toàn quốc hoặc có thể tìm mua tại trang thương mại điện tử bachhoaxanh.com.
• Rễ sâm hay rễ của cây sâm, có đường kính khoảng 1 - 2cm, có nhiều mắc rễ. Khi cắt thử bên trong có màu vàng và có mùi thơm dịu đặc trưng, không gây khó chịu.
• Bông cúc khô trên thị trường hiện nay có 2 loại chính là bông cúc vàng và bông cúc trắng, giá thành nhìn chung dao động từ 450.000 - 750.000 đồng/ kg (giá cập nhật 20/04/2021). Khi mua cần lưu ý kiểm tra độ khô ráo, bao bì vẫn còn nguyên vẹn, có ghi đầy đủ thông tin sản xuất và thời gian sử dụng. Tránh chọn những bông hoa bị ẩm mốc.
• La hán quả khô có màu nâu hơi vàng, bên ngoài có phủ một lớp lông mịn, đường kính từ khoảng 6 - 8cm. Vỏ ngoài rất giòn, dễ nát, hạt bên trong có hình tròn dẹp. Nên chú ý chọn mua những quả cứng, lắc lên không kêu nhé.
• Thục địa là phần củ của cây địa hoàng, nên chọn những củ to, cầm lên thấy chắc tay, không dính tay và có thớ to là được.
• Bạn có thể tìm mua nguyên liệu nấu sâm rong biển tại các cửa hàng, quầy thuốc Đông y uy tín hoặc tại các siêu thị.