-
7:30 - 20:30
Cả CN & Lễ -
-
Sử dụng nồi chiên không dầu để sấy trái cây là một trong những lựa chọn hay khi nhà bạn không có máy sấy chuyên dụng. Đây là một cách làm vừa nhanh chóng vừa đơn giản.
Trái cây sấy là một món ăn vặt vô cùng tốt cho sức khỏe. Bạn có thể dễ dàng thực hiện bằng máy sấy chuyên dụng, nhưng hôm nay Viện sẽ mách cho bạn một cách đó là dùng nồi chiên không dầu. Hãy cùng vào bếp nhé.
Dụng cụ: Nồi chiên không dầu, dao thớt
Dùng muối chà xát phần vỏ để loại bỏ lớp sáp bảo quản bên ngoài vỏ trái cây.
Đổ ngập nước trái cây và pha thêm vào nước 1 muỗng baking soda để giúp loại bỏ dư lượng thuốc trừ sâu có trong trái cây. Ngâm trong vòng 30 phút sau đó xả sạch lại với nước.
Cắt trái cây thành các lát mỏng vừa ăn.
Lót dưới đáy nồi chiên không dầu một lớp giấy nến.
Xếp trái cây vào nồi theo từng lớp. Chỉnh nhiệt độ 100 độ C và sấy trong vòng 3 - 4 giờ.
Cứ sau 1 giờ lấy ra và thay đổi vị trí các lớp để trái cây được sấy đều.
Sau 3 - 4 giờ lấy trái cây ra khỏi nồi để nguội và cho vào lọ để bảo quản.
Trái cây được sấy khô, có màu khá đẹp mắt và vẫn giữ được mùi thơm đặc trưng của từng loại.
Trái cây sấy có thể dùng để ăn trực tiếp, trang trí bánh hoặc để pha trà uống.
Lưu ý: Bạn có thể sử dụng thay thế bằng bất kì loại trái cây nào tùy thích như thơm, lê,....
Một lưu ý khi sấy trái cây bằng nồi chiên không dầu:
Xem thêm:
Sấy trái cây bằng nồi chiên không dầu sẽ giúp bạn có được những mẻ trái cây đẹp mắt lại nhanh chóng và dễ dàng. Hi vọng những chia sẻ của Viện sẽ giúp ích cho bạn khi vào bếp.
*Tham khảo hình ảnh và công thức từ: kênh youtube SEODAM
02838442008
