Tỉa bưởi hình hoa sen, một công thức vô cùng hay và bổ ích giúp chúng ta cắt tỉa trái cây thật đẹp phù hợp có các dịp quan trọng. Các bạn tham khảo ngay công thức nhé!
Tỉa bưởi hình hoa sen, là một mẹo vào bếp với hình thức tỉa bưởi vô cùng sáng tạo và trang trọng, phù hợp cho các dịp đặc biệt quan trọng và tôn lên được nét đẹp của trái cây. Cùng vào bếp Viện thực hiện nhé!
Bưởi, màu thực vật (hồng)
Cách chọn bưởi đẹp để tỉa
Dao, kéo, bình xịt phun sương, bút lông

Dùng bút lông chấm tròn xung quanh chóp đầu bưởi chia thành 9 phần bằng nhau (có thể thay đổi khoảng cách phụ thuộc vào kích thước của bưởi).

Sau đó đánh dấu theo chiều dọc từ trên xuống của quả bưởi tương ứng với từng điểm đã chia đều ban đầu, để chia thành 9 cánh hoa sen bằng nhau.
Vẽ 1 hình tròn ở mặt đáy quả bưởi để cắt tròn làm khuôn cố định cho các cánh hoa.

Dùng dao, cắt bỏ phần chóp đầu, ngay vị trí mà ta đã dùng bút để đánh dấu.
Phần đáy bưởi, ta cắt xung quanh hình tròn mà ta đã vẽ, chỉ cắt độ sâu vừa phải để cố định cánh hoa, không cắt rời vỏ phần đáy.

Dùng dao cắt thật mỏng với khoảng cách theo từng cánh hoa mà ta đã vẽ sẵn.

Lưu ý: cắt mỏng để dễ dàng cho việc uốn cánh hoa, có thể để quả bưởi 3 - 4 ngày để dễ cắt và dễ uốn nắn hơn.
Sau khi cắt hoàn thành 9 cánh hoa, dùng kéo cắt tỉa lại 2 rìa các cánh hoa để cho cánh hoa được sắc nét và đẹp hơn.

Ở đỉnh đầu cánh hoa, dùng kéo cắt xéo phần đầu cánh hoa để ta dễ dàng uốn và cố định cánh hoa vào phần đáy.
Lưu ý: Khi cắt xéo phần đầu, chúng ta nên cắt 9 cánh có độ dài bằng nhau và hướng xéo cùng chiều với nhau để khi cố định sẽ dễ hơn và cho kết quả tốt hơn.

Ta uốn cong từng cánh hoa từ trên xuống, uốn theo hướng cho phần vỏ màu xanh hướng ra ngoài, phần đầu xéo cánh hoa ta cố định vào phần đáy quả bưởi mà ta đã cắt.

Lưu ý:
Tiếp theo ta gọt bỏ những phần vỏ màu xanh còn lại trên thân trái bưởi.

Tỉa 5 lớp (có thể tỉa thêm lớp tùy quả bưởi, tỉa lên hết đến đỉnh đầu là hoàn thành), các lớp cánh nhỏ dần từ đáy lên trên, cách lớp cánh xen kẽ (tùy theo độ to của quả bưởi thì canh chỉnh số lớp cánh sen).

Dùng kéo cắt tỉa gọn gàng, tạo hình cánh sen cho rõ nén và chỉnh chu nhất có thể.

Quả bưởi sau khi đã tỉa hoàn thành 6 lớp cánh sen.

Pha màu hồng thực phẩm với 1 ít nước, có thể tùy chỉnh màu theo ý của bạn, cho vào bình xịt phun sương.
Phun đều màu lên phần tạo hình cánh sen ở phần thân.

Ta đã hoàn thành tác phẩm bưởi tỉa hình hoa sen vô cùng bắt mắt và trang trọng, phần đáy quả được uốn vỏ bưởi có màu xanh rất đẹp, tượng trưng cho đài lá của hoa sen, phần cánh sen có màu hồng như búp sen thật cho cảm giác vô cùng chân thực, rất phù hợp với các dịp lễ Tết để trưng bày.

Xem thêm
Tổng hợp cách tỉa trái cây trang trí mâm cỗ Trung Thu cực đẹp độc đáo
7 cách tỉa dưa hấu thành giỏ hoa quả cực đẹp mắt, đơn giản
5 cách cắt tỉa bưởi hình con vật cực đáng yêu bày mâm cỗ Trung Thu
Bài viết trên hướng dẫn cho bạn công thức cắt tỉa bưởi hình hoa sen rất trang trọng và đẹp mắt, phù hợp hầu hết cho các dịp lễ tết quan trọng, với công thức thực hiện rất chi tiết và dễ dàng tại Viện bạn có thể dễ dàng làm tại nhà. Chúc các bạn thực hiện thành công!
*Nguồn tham khảo cách làm và hình ảnh từ kênh YouTube Baetran Trân Bánh Bao