Canh gà nấu gừng ngon ngây ngất, giải cảm cho những ngày mưa

Cách chế biến Canh gà nấu gừng

• 1

  Sơ chế nguyên liệu

  Cắt hành tím thành miếng vừa ăn (hình 1). Gừng 1/2 cắt lát, 1/2 băm nhỏ (hình 2). Tỏi bóc vỏ và băm nhỏ (hình 3). Gà rửa sạch rồi cắt miếng vừa ăn (hình 4).

  
• 2

  Nấu canh

  Bắc 1 chiếc chảo sâu lòng lên bếp từ, cho thêm 1 ít dầu (hình 1). Dầu nóng, các bạn cho tỏi băm, gừng băm vào xào cho thơm (hình 2). Khi gừng và tỏi thơm, cho gà vào xào sơ (hình 3).

  Sau đó, cho nước vào xâm xấp thịt gà, sau đó cho gừng tươi cắt lát vào nấu chín (hình 4). Cuối cùng nêm nếm gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp.

  
• 3

  Thành phẩm

  Thành phẩm là tô canh gà nấu gừng thơm phức vừa ngon vừa có thể giải cảm cho những ngày sụt sùi như thế này.