-
7:30 - 20:30
Cả CN & Lễ -
-
Bạn đã nghe đến chuối saba chưa? Đây là một giống chuối với độ dinh dưỡng vô cùng cao với nhiều tác dụng rất tốt cho sức khỏe. Cùng tìm hiểu kỹ hơn về loại chuối này nhé!
Từ chuối có thể chế biến thành sinh tố, món kem, món bánh,... rất ngon mà còn bổ dưỡng. Hôm nay hãy cùng với Viện vào chuyên mục Mẹo vào bếp để tìm hiểu một loại chuối phổ biến tại Philippines và có hàm lượng dinh dưỡng lại vô cùng cao đó là chuối saba nhé!
Chuối saba được biết đến như một giống chuối lai tam bội - ABB từ quả chuối truyền thống. Loại chuối chủ yếu được sử dụng trong nấu ăn ở Philippines hoặc bạn có thể ăn sống đều được. Đôi khi còn được gọi là "chuối cardaba".
Thân cây to, có đường kính lên tới 0.91m. Thân và lá có màu xanh đen, quả dài từ 8 - 13cm và có đường kính khoảng 2.5 - 5.5cm.
Chuối saba có phần đầu quả là hình khối hoặc hình vuông góc cạnh với các đường gồ cao dọc thân quả. Cũng chính vì kích thước của chuối saba lớn nên việc thu hoạch sẽ khoảng từ 150 - 180 ngày, lâu hơn so với các giống chuối khác.
Trong chuối saba có chứa nhiều kali - chất này giúp lưu thông máu trơn tru, làm cho việc truyền đi các chất dinh dưỡng, khoáng chất và oxy được diễn ra một cách suôn sẻ hơn.
Khi hệ tuần hoàn máu được cải thiện cũng giúp duy trì sức khỏe tim mạch được tốt hơn, cơ thể trở nên khỏe mạnh hơn.
Ăn chuối saba sẽ giúp bổ sung thêm các khoáng chất, vitamin đã mất cho cơ thể. Chuối saba còn giúp khôi phục hàm lượng vitamin trong cơ thể. Nhờ vậy mà sức khỏe của bạn ngày càng được cải thiện và có xu hướng tốt hơn.
Trong chuối saba chứa rất nhiều vitamin C mà nhờ đó cũng giúp cho việc hấp thụ các vitamin và khoáng chất được tốt hơn. Từ đó hệ tiêu hóa cũng được tăng cường và cải thiện ở mức tối ưu.
Trong chuối saba không chỉ chứa vitamin C và khoáng chất mà còn có vitamin A - một loại vitamin rất tốt cho mắt.
Việc kết hợp chuối saba trong các bữa ăn hằng ngày sẽ giúp nuôi dưỡng và giữ cho đôi mắt luôn khỏe mạnh. Tránh được các vấn đề về mắt, gây ra mắt yếu, mờ. Ngoài ra bạn cũng có thể ăn chuối saba mỗi ngày để duy trì sức khỏe đôi mắt đều được nhé.
Do trong chuối saba giàu chất kali nên việc lưu thông máu cũng ảnh hưởng đến việc phát triển và cải thiện các chức năng của tim mạch rất nhiều.
Ngoài ra các chất kali trong chuối còn giúp đảo ngược các tác động của gốc tự do, giúp làm chậm lại quá trình lão hóa và hoạt động tối đa chức năng tim mạch hơn. Do đó giảm nguy cơ đau tim, đột quỵ.
Các hợp chất tự nhiên trong chuối giúp làm giảm các triệu chứng của hen suyễn cũng như cải thiện các triệu chứng này cho những ai đang mắc phải. Việc ăn chuối saba hằng ngày sẽ làm cho bạn ít lên cơ hen suyễn, giảm đau tức ngực, khó thở.
Tình trạng thiếu máu là do cơ thể thiếu chất sắt, vì thế tình trạng này sẽ được khắc phục nhờ vào việc ăn chuối saba. Do đó khi ăn nhiều chuối saba, cơ thể của bạn sẽ dần khỏe mạnh, giảm các triệu chứng như uể oải, mệt mỏi, người bị xanh xao - một trong những biểu hiện của bệnh thiếu máu.
Ngoài ra, trong chuối saba chứa hàm lượng sắt cao còn giúp cho việc lưu thông máu được tốt hơn, cung cấp thêm oxy và năng lượng cần thiết cho cơ thể.
Kết hợp chế độ ăn uống dinh dưỡng với chuối saba trong các bữa ăn giúp cải thiện chức năng cho gan. Cũng như cung cấp các chất dinh dưỡng cho cơ thể ở mức tối ưu. Vì thế những ai đang mắc bệnh về gan thì không nên bỏ qua loại trái cây này đâu nhé.
Với những ai bệnh tiểu đường và đang lo ngại lượng đường có trong các loại trái cây thì đừng lo lắng khi sử dụng loại chuối saba này. Bởi chất xơ trong chuối có thể thúc đẩy việc sản xuất insulin trong cơ thể, đủ để kiểm soát mức đường huyết.
Các chất kali trong chuối saba cũng rất quan trọng đối với những người bị tiêu chảy nữa đó. Thế nên việc ăn chuối để phục hồi chất dinh dưỡng trong cơ thể là điều cần thiết. Ăn chuối 2 lần/ 1 ngày sẽ giúp cân bằng lại mức độ kali và mức độ dinh dưỡng, tăng đề kháng cho cơ thể, hạn chế việc bị tiêu chảy.
Trong chuối saba còn có một lượng lớn chất axit folic - chất dinh dưỡng cần cho phụ nữ mang thai. Bởi trong thời kì này phụ nữ mang thai cần bổ sung dưỡng chất để nuôi dưỡng và đảm bảo cho sức khỏe thai nhi, giúp thai nhi được khỏe mạnh hơn.
Tiêu thụ chuối saba giúp tiết ra một lớp bảo vệ ở thành trong của dạ dày, giảm khả năng tiết axit. Từ đó tránh được các triệu chứng kích ứng trong hệ tiêu hóa, làm giảm tình trạng viêm nhiễm bên trong cơ thể.
Vì vậy bạn đừng nên bỏ qua loại thức phẩm này để cải thiện sức khỏe ngày một tốt hơn nhé.
Do giống chuối saba này ít bán ở Việt Nam nên để mua được chuối saba uy tín bạn có thể nhờ người mua tại các siêu thị ở nước ngoài (Philippines), hoặc có thể tìm mua online qua các trang thương mại điện tử lớn vè uy tín.
Nếu bạn mua online qua các trang thương mại ở nước ngoài thì giá sẽ khá mắc, dao động trong khoảng 120.000 - 150.000 nghìn đồng/ 1kg chuối saba nhé.
Xem thêm:
Vừa rồi Viện đã cùng bạn tìm hiểu xem chuối saba là chuối gì? 12 tác dụng của chuối saba. Hy vọng với các thông tin trên bạn sẽ có thêm nhiều kiến thức.
*Tham khảo và tổng hợp thông tin từ: Wikipedia và Loyfly
02838442008
