-
7:30 - 20:30
Cả CN & Lễ -
-
Click ngay để cùng Viện liệt kê chi tiết các loại dưa phổ biến ở Việt Nam mà không phải ai cũng phân biệt được trong chuyên mục Mẹo vào bếp nhé!
-1200x677.jpg)
Các loại dưa luôn có trong trong danh sách trái cây được yêu thích và là lựa chọn hàng đầu trong những ngày hè nắng nóng. Cùng Viện tìm hiểu về các loại dưa ở Việt Nam trong chuyên mục Mẹo vào bếp nhé!
Dưa hấu là loại quả thuộc họ bầu bí, nguồn gốc có từ miền nam Châu Phi, dưa hấu có lớp vỏ cứng bên ngoài, ruột bên trong chứa nhiều nước nên có tác dụng trong việc giải khát, giải nhiệt hiệu quả, ngoài ra còn chứa nhiều dưỡng chất tốt cho cơ thể.
Hiện nay dưa hấu rất đa dạng về hình dạng và màu sắc, thông thường có các hình dạng thuôn dài, dạng trái oval hay dạng trái tròn.
Ngoài dưa hấu ruột đỏ quen thuộc, ngày nay dưa hấu ruột vàng cũng không còn xa lạ với nhiều người. Vẫn có lớp vỏ cứng màu xanh, điểm đặc biệt của loại dưa này là ruột có màu vàng tươi rất đẹp.
Thịt dưa vẫn có vị ngọt mát và có tác dụng giải nhiệt tuyệt vời.
Dưa gang có dạng hình bầu dục dài, khi chín dưa gang rất thơm, vỏ ngoài thường là màu vàng có sọc trắng và các đốm xanh, thịt màu trắng đục, vị ngọt nhạt. Dưa gang có tính hàn, giúp thanh nhiệt cơ thể, với hàm lượng chất xơ cao và chứa nhiều nước chúng giúp cơ thể mau no lại năng lượng nạp vào cơ thể.
Dưa lê thuộc nhóm dưa thơm, có tên khoa học là Cucumis melo, khi còn non vỏ dưa lê có màu xanh, sau khi phát triển dần sẽ chuyển thành màu trắng và vàng nhạt. Dưa lê có mùi rất thơm, thịt có vị ngọt mát, chứa nhiều khoáng chất tốt cho cơ thể. Hiện nay trên thế giới dưa lê rất đa dạng về loại và được nhiều người yêu thích.
Dưa lưới quả dài có dáng hình bầu dục, vỏ ngoài lúc chưa chín mang màu xanh, khi chín sẽ ngả xanh vàng, đặc biệt có các đường gân trắng đan xen như tấm lưới, chính vì thế mà được gọi là dưa lưới. Thịt dưa có màu cam nhạt, vị ngọt mát, tính hàn, chứa nhiều vitamin và dưỡng chất.
Dưa lưới quả tròn lõi xanh khi chín vỏ ngoài sẽ có màu trắng ngà hay màu vàng nhạt, các gân lưới đan xen vào nhau và tỏa ra mùi thơm đặc trưng, thịt có màu xanh nhạt khi ăn có vị ngọt và giòn. Trong dưa rất giàu vitamin và các chất chống oxy hóa.
Dưa lưới oval lõi vàng khi chín vỏ sẽ có màu vàng đẹp, các gân lưới màu trắng ngà hiện rõ đồng thời có mùi rất thơm. Thịt dưa có vị ngọt mát, giòn và mọng nước có tác dụng thanh nhiệt, giải khát tốt, ở giữa phần ruột có chất nhờn và nhiều hạt nhỏ.
Dưa kim cô nương hay còn gọi là dưa hoàng kim, có dạng quả tròn hoặc dài, trái nhỏ vừa phải, vỏ màu vàng sáng bóng, không có gân. Phần thịt thường là màu trắng, khi ăn vào sẽ cảm nhận được độ giòn và mọng nước, vị ngọt thanh chứ không quá đậm. Dưa kim cô nương chứa hàm lượng chất xơ cao và nhiều vitamin tốt cho cơ thể.
Dưa leo hay còn gọi là dưa chuột, có kích thước dài và thon nhỏ, bên ngoài thường có vỏ xanh, bên trong mọng nước, khi ăn có vị giòn, nhạt, thanh mát. Dưa leo là loại dưa thông dụng được kết hợp nhiều trong các món ăn, ngoài những công dụng tốt cho sức khỏe, dưa leo còn được biết đến như một nguyên liệu làm đẹp hiệu quả từ thiên nhiên.
Vừa rồi Viện đã cùng bạn điểm qua các loại dưa ở Việt Nam, tuy quen thuộc nhưng không phải ai cũng phân biệt được đúng không nào! Nhớ ghé thăm chuyên mục Mẹo vào bếp để xem thêm nhiều kiến thức thú vị nhé!
02838442008
