Giảm cân với gỏi bưởi tôm thịt ngon miệng

Cách chế biến gỏi bưởi tôm thịt

• 1

  Sơ chế nguyên liệu

  Bắc 1 cái nồi lên bếp luộc tôm và thịt với nước có pha chút muối và rượu. Sau đó thái thịt từng lát mỏng. Tôm bóc vỏ, lấy chỉ đen.

  Dưa leo thái mỏng để trang trí.

  
• 2

  Trộn gỏi

  Lấy 1 cái chén hòa vào 2 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước cốt chanh, 1/2 muỗng cà phê tiêu, tỏi ớt băm (tùy theo khẩu vị cho nhiều hay ít). Sau đó, cho cà rốt, hành tây, hành tím, ớt sừng, rau răm và nước mắm cho hết vào tô lớn, mang bao tay trộn đều, tiếp theo cho tôm, thịt vào trộn tiếp.

  Sau đó, cho bưởi và rau húng lủi vào trộn đều, nêm nếm lại cho vừa khẩu vị là xong.

  

  
• 3

  Thành phẩm

  Thành phẩm là dĩa gỏi bưởi tôm thịt thơm ngon, chống ngán sau những bữa cơm nhiều dầu mỡ.