Gợi ý 10 mâm cơm ở cữ cho mẹ sinh thường dễ làm thơm ngon dinh dưỡng

1. Mâm cơm giàu Vitamin A

Củ cải đỏ luộc, canh đu đủ thịt băm, tôm rang thịt, sữa chua, chuối

Giúp các mẹ bầu nhanh chóng lấy lại vóc dáng sau sinh, củ cải đỏ (cà rốt) luộc tuy đơn giản nhưng rất thơm ngon và được ưa chuộng trong các bữa cơm.

Củ cải đỏ được luộc vừa mềm, vẫn còn độ giòn, chấm cùng nước mắm hoặc nước tương cùng với vài lát ớt cũng đã rất ngon rồi. Không chỉ vậy, củ cải đỏ còn rất giàu Vitamin A, rất tốt cho sức khoẻ đó.

Canh đu đủ thịt băm đặc biệt được ưa chuộng vì lợi sữa, thanh mát và giúp tiêu hoá dễ dàng hơn. Thịt bằm mang đến ngọt thanh cho canh, đu đủ lại mát và có mùi thơm thoảng nhẹ nhàng khiến mẹ bầu nào cũng thích.

Giúp bữa cơm không bị ngán, tôm rang thịt là sự kết hợp hài hoà, giàu dinh dưỡng và vị ngon khó cưỡng nên có trong mâm cơm. Thịt và tôm xào cùng nhau nhưng vẫn giữ được hương vị riêng, cả hai đều ngọt và mềm rất hấp dẫn. Ăn cùng cơm nóng và húp canh đu đủ thì ngon phải biết.

Để tráng miệng, một cốc sữa chua vừa đủ với vị béo, ngọt, chua và mát lạnh giúp giải ngấy vô cùng hiệu quả. Thêm nữa, một quả chuối mềm ngọt, thơm lừng ăn kèm cũng rất hợp lý đó nha.

2. Mâm cơm giàu sắt, lợi sữa

Thịt bò xào mướp, thịt kho củ cải, canh rau ngót mướp thịt băm

Vừa ngon vừa dễ thực hiện, thịt bò xào mướp sẽ là một món xào giàu sắt, giúp các mẹ được lợi sữa. Thịt bò được xào vừa phải, vẫn giữ được độ mềm dù chín đều, mướp lại giòn, ngọt và có màu xanh mướt rất ngon.

Thêm một món thịt thơm ngon, thịt kho củ cải với phần nước kho ngọt thanh chắc chắn sẽ rất hao cơm đó. Thịt được tẩm ướp đậm đà, sau đó sẽ kho cho đến khi mềm, hoà quyện cùng củ cải vừa mát vừa ngọt khiến mẹ bầu nào cũng phải thích mê!

Giúp bữa cơm được cân bằng, canh rau ngót mướp thịt băm sẽ giúp bạn thấy tươi mát hơn, ăn các món kho, món xào cũng ngon miệng hơn nữa.

3. Mâm cơm lành tính, dễ làm

Tôm rang tỏi, canh mồng tơi nấu tôm, trứng gà luộc, dứa (thơm) tráng miệng

Chỉ với một món tôm, bạn đã có thể thực hiện thành hai món ăn với một món chiên, một món canh thơm ngon. Tôm rang tỏi vừa dễ làm vừa thơm ngon, thịt tôm dai nhẹ, ngọt thanh được xào với tỏi thơm lừng, có vị mặn vừa phải rất hấp dẫn.

Món thứ hai, tôm được nấu cùng với mồng tơi thành món canh tươi mát, thanh nhiệt. Mồng tơi mềm, mát, tôm lại ngọt và mềm, càng ăn lại càng thấy thích.

Trứng gà luộc tuy đơn giản nhưng lại rất tốt cho sức khoẻ, bạn có thể chọn cách luộc chín hoặc luộc còn lòng đào. Dù là kiểu nào, những quả trứng gà khi ăn kèm với tôm rang, canh tôm đều thơm ngon vô cùng.

Giúp bữa cơm thêm ngọt ngào, dứa (thơm) cắt lát chấm cùng muối ớt là hết sẩy đó nha!

4. Mâm cơm ấm nóng

Gà kho gừng, canh bí đỏ tôm tươi, chả lá lốt

Sẽ thật khó có thể cầm lòng khi ta ngửi được hương thơm của gà kho gừng từ gian bếp nhà mình. Thịt gà mềm, giàu dinh dưỡng kho cùng gừng ấm nồng, cay nhẹ rất tốt cho tiêu hoá của mẹ sau sinh.

Giúp cơ thể được thanh mát hơn, canh bí đỏ tôm tươi sẽ là một sự lựa hoàn hảo đó. Bí đỏ nổi tiếng tốt cho sức khoẻ, tốt cho não bộ, hơn nữa khi nấu cùng tôm tuơi, hai vị ngọt thanh hoà quyện với nhau tạo nên món canh nóng hổi thơm ngon chẳng từ ngữ nào diễn tả được.

Vừa là một món ăn cơm, chả lá lốt còn là một món ăn chơi rất hợp lý đó. Lá lốt bọc lấy thịt băm đã được nêm nếm vừa ăn, sau đó được chiên đến khi vàng giòn và dậy mùi thơm khó cưỡng. Để thêm ngon, bạn có thể chấm chả cùng tương ớt cũng rất ngon đó.

5. Mâm cơm thanh nhiệt, giải độc

Canh giò đu đủ, thịt viên sốt cà chua, khổ qua xào thịt bò

Canh giò đu đủ từ xưa đến nay đều được các mẹ bỉm sữa ưa chuộng, món canh không chỉ ngon mà còn giúp có nhiều sữa cho em bé. Giò heo được hầm với đu đủ cho đến khi các chất dinh dưỡng và vị ngọt được ra hết. Không chỉ thịt mà đu đủ cũng rất mềm, húp một muỗng canh là thanh mát cả người luôn đó!

Để thêm vị đậm đà cho bữa cơm, thịt viên sốt cà chua với những viên thịt vừa ăn, sốt cà chua lại đậm đà, vị chua ngọt xen lẫn vừa vặn. Chan sốt cà chua lên cơm, ăn với thịt viên là hết sẩy.

Khổ qua xào thịt bò tuy có vị đắng nhưng lại giúp cơ thể giải độc hiệu quả. Khổ qua được cắt thành lát vừa ăn, xào cùng thịt bò mềm, thơm, chấm cùng nước tương thì còn gì bằng bạn nhỉ.

6. Mâm cơm giàu protein

Thịt rim nước mắm, rau bí xào bò, canh rau dền thịt băm, thanh long tráng miệng

Thêm chút vị mặn đậm đà cho bữa cơm, thịt rim nước mắm với cách làm vô cùng đươn giản nhưng phải khiến nồi cơm nhà bạn nhanh vơi đó nha. Thịt được sơ chế kỹ nên không còn mùi tanh, rim cùng nước mắm thơm nức mũi, chỉ cần ngửi là bụng bắt đầu đói cồn cào rồi đó.

Rau bí xào bò với rau bí giòn giòn, xào cùng thịt bò mềm và đậm đà, chấm cùng nước tương tỏi ớt thì ngon phải biết.

Để cân bằng cho bữa cơm, canh rau dền thịt băm với nước canh ngọt thanh nhờ rau dền, béo nhẹ nhờ thịt bằm vô cùng xuất sắc. Sau khi đã ăn món kho, món xào, húp ngay canh rau dền để cơ thể được thanh mát và ngon miệng hơn bạn nhé.

Cuối cùng tráng miệng bằng miếng thanh long là tròn vị.

7. Mâm cơm tăng chất lượng sữa

Tôm kho tàu, giá xào mướp, canh cải ngọt thịt bằm

Thay vì thịt kho tàu như thường lệ, bạn đã có thêm món tôm kho tàu mới lạ mà chẳng kém phần thơm ngon. Những con tôm chắc nịch được kho cùng nước dừa tươi cho đến khi có màu đẹp mắt, thịt tôm lại ngọt và thơm khó tả. Ăn cùng cơm nóng thì ngon chẳng có món nào bằng.

Giúp mâm cơm thêm thanh đạm, giá xào mướp tuy đơn giản nhưng lại ngon lạ lùng. Giá và mướp đều có vị thanh mát, độ giòn và hoà quyện với nhau. Gắp một chút giá và mướp lên cơm, chan thêm nước thịt kho ăn cùng thì hết sẩy.

Chẳng thể thiếu món canh trong bữa cơm, canh cải ngọt thịt bằm luôn được ưa chuộng khi dễ nấu mà thành phẩm lại rất thơm ngon. Cải ngọt xanh mướt và giòn, kết hợp cùng thịt băm béo nhẹ tạo nên món canh hấp dẫn, ăn vào là thấy mát mẻ ngay!

8. Mâm cơm lợi sữa, nhuận tràng

Xíu mại tôm thịt, canh đu đủ nấu tôm, rau lang luộc

Thay vì món xíu mại chỉ có thịt, bạn có thể thêm tôm vào, tạo nên món xíu mại tôm thịt ngon lành và vô cùng chất lượng. Những viên xíu mại tròn ú ụ và đậm đà, nước sốt cà chua ăn kèm chua nhẹ ngọt thanh càng khiến món xíu mại thêm ngon gấp bội phần.

Luôn là món canh đu đủ quen thuộc, nay bạn đã có thể nấu đu đủ cùng với tôm, tạo nên vị ngon mới lạ, chắc chắn sẽ khiến bạn bất ngờ.

Nổi tiếng với công dụng nhuận tràng, rau lang luộc là một món ăn dân dã nhưng lại rất được ưa chuộng. Rau luộc chín vừa, vẫn giữ được độ giòn và không bị nhũn, chấm cùng nước tương hay nước mắm đều rất thơm ngon.

9. Mâm cơm toàn rau

Mướp xào nấm, bầu kho tiêu, canh đu đủ hầm xương

Nếu đã ngán thịt cá, thực hiện ngay món mướp xào nấm vừa thanh đạm lại còn rất tốt cho sức khoẻ. Nấm luôn được yêu thích vì đa dạng lại thơm ngon, xào cùng với mướp tạo nên độ ngọt tự nhiên, rất ngon khi ăn cùng với cơm nóng đó!

Xen lẫn chút vị cay nồng, bầu kho tiêu ngọt thanh, cay nhẹ rất hấp dẫn. Để thêm phần đậm đà, bạn có thể chấm cùng nước tương cũng rất ngon.

Thêm chút đạm cho cơ thể, canh đu đủ hầm xương quen thuộc sẽ giúp bạn thấy ngon miệng hơn. Đu đủ ngọt thanh hầm cùng xương cho đến khi thật mềm, món canh sẽ có vị ngọt tươi mát, màu sắc đẹp mắt nhờ đu đủ, thơm nhờ hành lá và ngon nhất là khi ăn nóng nhé!

10. Mâm cơm thịt - cá

Cá nục chiên nước mắm, cốt lết nướng, rau lang luộc, canh khoai mỡ cá lóc

Nguồn dinh dưỡng từ cá là vô cùng thiết yếu, đặc biệt món cá nục chiên nước mắm vừa thơm ngon, vừa giàu dinh dưỡng rất tốt cho các mẹ bầu đang ở cữ. Cá nục béo ngậy, đậm vị, ăn cùng với cơm nóng thì ngon hết biết.

Dù ở nhà nhưng vẫn có cảm giác như ăn ngoài hàng, món sườn cốt lết nướng thơm lừng sẽ khiến bữa cơm thêm ngon. Từng miếng sườn cốt lết được chọn kỹ, nạc xen mỡ vừa phải, sau đó được ướp thật đậm đà rồi nướng trên bếp lửa thật hấp dẫn sẽ khiến bạn thòm thèm và muốn ăn ngay thôi.

Để tránh làm cho bữa ăn bị ngán, rau lang luộc thanh mát sẽ giúp cân bằng lại, giúp món cá nục và sườn không bị quá mặn. Càng ăn là càng ghiền đó nha!

Nghe thật lạ, món canh khoai mỡ cá lóc lại thơm ngon vô cùng, rất đáng để bạn nấu thử. Khoai mỡ có độ béo vừa phải, màu tím nhẹ nhàng đẹp mắt, nấu cùng cá lóc ngọt thịt, giàu dnh dưỡng. Đây chắc chắn sẽ là món canh ngon mà mẹ bầu ở cữ nào cũng nên ăn để cơ thể nhanh chóng khoẻ lại nhé!

Với 10 mâm cơm ở cữ cho mẹ sau sinh thường, những bữa ăn sẽ không còn khiến các mẹ phải lăn tăn suy nghĩ, từ đó cơ thể cũng sẽ thấy ngon miệng hơn, hấp thụ dinh dưỡng tốt hơn và hồi phục nhanh chóng hơn nữa đó!