Gợi ý thực đơn hàng ngày ngon, bổ, dễ nấu cho chị em nội trợ trổ tài

THỨ HAI NẤU GÌ?

Bữa sáng

Xôi mặn

Bữa sáng cơ thể bạn cần được cung cấp nhiều năng lượng để có thể hoạt động trong cả ngày dài vì vậy món xôi mặn được đề xuất đầu tiên. Phần nếp mềm dẻo nóng hổi ăn kèm với thịt chà bông, trứng hay vài lát thịt là một lựa chọn tuyệt vời!

Bữa tối

Tôm rang thịt ba chỉ

Với các bước vô cùng đơn giản bạn đã có ngay món tôm rang thịt ba chỉ mang hương vị đậm đà. Một chén cơm nóng hổi ăn kèm với tôm rang mặn mặn ngọt ngọt, chắc chắn bạn sẽ thích!

Rau muống xào

Rau muống được xào chín đều mà vẫn giữ được màu xanh bắt mắt, lại thêm mùi vị thơm lừng từ tỏi. Tuỳ theo sở thích bạn có thể thử xào rau muống với tỏi, thịt bò hoặc ăn kèm với nấm,... tất cả đều tạo nên hương vị tuyệt vời. Đặc biệt với món ăn này bạn có thể tạo nên sự kết hợp hài hoà với món tôm rang vừa giới thiệu bên trên, giúp cân bằng bữa ăn.

Canh khoai mỡ

Bữa tối bạn có thể thử thực hiện thêm món canh khoai mỡ, một chén canh nóng hổi giúp bữa cơm trở nên cuốn hút hơn hẳn. Với màu sắc tim tím tự nhiên từ khoai mỡ, thêm ít hành lá mang sắc xanh bắt mắt, tuỳ theo sở thích có thể kết hợp thêm thịt băm, tôm đều được nhé!

THỨ BA NẤU GÌ?

Bữa sáng

Bánh mì - trứng ốp la

Bánh mì tiện dụng chỉ cần kết hợp với trứng ốp la có thể nhanh chóng tạo nên món ăn sáng phù hợp cho gia đình. Bạn có thể ăn kèm với tương ớt hoặc nước tương, khi ăn thêm 1 ít rau sống nếu thích. Vừa đơn giản vừa đủ chất.

Bữa tối

Gà chiên nước mắm

Bữa ăn tối của gia đình bạn có thể tham khảo cách làm gà chiên nước mắm sau đây, thịt gà mềm mại bên trong lớp da được chiên giòn rụm, mang màu sắc vàng ươm bắt mắt ngay từ lần đầu tiên nhìn thấy. Món ăn được kèm với nước sốt đậm đà dùng chung với cơm nóng, ngon đến khó cưỡng. Chắc chắn người thân của bạn sẽ thích!

Rau củ luộc

Rau luộc tuy bình thường nhưng là một sự lựa chọn không thể phù hợp hơn để nằm chung thực đơn với món gà chiên nước mắm chua ngọt, món gà đậm đà ăn kèm rau xanh được luộc mềm, giúp cân bằng hương vị bữa ăn. Bạn chỉ cần lựa chọn loại rau củ mà gia đình bạn yêu thích, luộc lên là xong. Bạn cũng có thể dùng rau luộc kèm với nước chấm chua ngọt tự pha nhé!

Canh củ dền

Trong củ dền có chứa nhiều chất dinh dưỡng, khi được nấu chín cùng với nước dùng từ thịt hoặc xương thêm ít thịt băm, hành lá, tạo nên hương vị tuyệt vời của món canh đơn giản. Món ăn dùng nóng, vừa ăn ngon lại giúp bao tử dễ dàng tiêu hoá thức ăn hơn.

THỨ TƯ NẤU GÌ?

Bữa sáng

Mì gói xào thịt bò

Lượng tinh bột từ mì và chất dinh dưỡng có trong thịt bò có thể cung cấp đủ năng lượng cho ngày làm việc của bạn. Giúp bạn tiết kiệm thời gian bằng công thức đơn giản, dễ thực hiện còn hương vị mang đến thì thơm ngon khó cưỡng. Sợi mì được xào vừa chín tới, dai mềm mà không hề bị bở nát, ăn kèm với thịt bò, thêm ít rau củ và nước tương hoặc tương ớt, giúp món ăn đậm đà hơn hắn!

Bữa tối

Cá diêu hồng chiên - rau sống

Khi bạn đã quá ngán với các món ăn có thịt có thể thay đổi khẩu vị với các món ăn từ cá. Cá diêu hồng chiên giòn thêm sốt chua ngọt là một sự lựa chọn có thể cân nhắc. Thịt cá non mềm, ngon ngọt tự nhiên cùng với lớp da cá bên ngoài được chiên đến vàng giòn, rưới thêm nước sốt đậm đà, thêm ít rau sống thì tuyết vời nhé!

Canh khoai sọ

Khoai sọ có thể dùng làm các món canh dùng trong bữa cơm gia đình, chế biến cùng thịt gà hoặc xương heo được nêm nếm cẩn thận có thể tạo nên phần nước dùng đậm đà hương vị. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được phần thịt và khoai sọ được nấu đến chín mềm, vị ngon ngọt từ thịt cùng vị bùi bùi từ khoai, chắc chắn sẽ khiến bữa ăn của bạn thêm ngon!

THỨ NĂM NẤU GÌ?

Bữa sáng

Bánh cuốn trứng

Món ăn sáng đơn giản khác được nhắc đến là món bánh cuốn trứng, bánh cuốn có thể đã khá quen thuộc với mọi người, hương vị thơm ngon chỉ với vài bước thực hiện. Thứ bạn cần là một chiếc chảo chống dính tốt, bột bánh được tráng đều và mỏng vừa phải thêm nhân thịt băm cuộn lại ăn kèm với nước chấm chua ngọt thì ngon ngất ngây nhé!

Bữa tối

Sườn sốt chua ngọt

Với món sườn sốt chua ngọt này chắc chắn sẽ khiến các bé nhỏ trong nhà bạn thích mê. Phần thịt sườn được chiên sơ qua giúp tạo nên độ giòn cho thịt, cùng với phần nước sốt chua ngọt mang sắc đỏ đặc trưng, vừa bắt mắt vừa thơm ngon, thử ngay nào!

Đậu que xào

Đậu que (đậu cô ve) là nguyên liệu quen thuộc, dễ tìm, khi xào chung với thịt hoặc tôm có thể tạo nên hương vị mà bạn yêu thích. Sắc xanh vốn có từ đậu que vẫn còn được giữ lại sau khi xào chín, cùng với màu sắc tự nhiên của thịt, tôm tạo nên sự tương phản nổi bật về màu sắc, kích thích vị giác hơn. Cách làm thì vô cùng đơn giản nhé!

Canh bí đỏ

Bữa cơm của bạn sẽ trở nên cuốn hút hơn nếu có thêm 1 món canh để dùng nhẹ vào Bữa tối và bạn có thể cân nhắc đến món canh bí đỏ. Bí đò vốn giàu chất dinh dưỡng khi được nấu chín mềm, cùng với thịt tạo nên nước dùng đậm đà, thanh ngọt.

THỨ SÁU NẤU GÌ?

Bữa sáng

Mì Hoành thánh

Dùng món mì làm bữa sáng vừa giúp tiết kiệm thời gian vừa ngon, bổ. Chỉ cần bạn dùng chút thời gian gói hoành thánh và chuẩn bị nước dùng đậm đà. Sợi mì được nấu chín vừa phải không bị bở, hoành thánh mềm mại, nước dùng thì ngon ngọt, tất cả tạo nên hương vị tuyệt vời cho món ăn nhẹ Bữa sáng!

Bữa tối

Cơm chiên dương châu

Với món ăn này bạn có thể thay thế cho cơm trắng thường dùng và giảm bớt các món ăn khác phải thực hiện cho 1 bữa ăn. Từng hạt cơm vàng ươm, được tách rời hoàn hảo ăn kèm với trứng, tôm khô, lạp xưởng, đậu hà lan,...tuỳ sở thích. Khi ăn có thể thêm 1 ít tương ớt, món ăn sẽ trở nên hấp dẫn hơn đấy!

Canh bắp cải

Canh bắp cải mang hương vị thanh ngọt tự nhiên có thể dùng để nấu chung với thịt viên, tôm khô hoặc xương heo đều được. Tuỳ vào sở thích và thời gian bạn có thể thực hiện các món canh khác nhau cho gia đình thưởng thức nhé!

THỨ BẢY NẤU GÌ?

Bữa sáng

Bánh canh giò heo

Bạn có thể dùng thời gian Bữa tối nấu sẵn nước dùng từ thịt, xương giò heo, hầm mềm rồi tắt bếp. Khi dùng vào Bữa sáng bạn chỉ cần hâm nóng lại thêm bánh canh là có thể thưởng thức món bánh canh với nước dùng đậm đà, giò heo mềm ngon rồi!

Bữa tối

Tôm nướng

Thay đổi khẩu vị trong bữa ăn với món tôm nướng, thịt tôm săn chắc sẽ trở nên thanh ngọt, ngon hơn khi được nướng chín. Tuỳ vào sở thích bạn có thể chế biến các loại tôm nướng khác nhau, có thể nhắc đến như tôm nướng bơ tỏi thơm nồng, tôm nướng phô mai beo béo đậm vị,...Cách làm thì vô cùng đơn giản mà bạn có thể thử thực hiện.

Salad rong nho

Rong nho được biết đến như một nguyên liệu giàu chất dinh dưỡng với hương vị thanh mát tự nhiên. Khi được dùng làm món salad, rong nho cùng với các nguyên liệu khác như thịt xông khói, cá hồi, thịt bò,... tạo nên hương vị riêng biệt nhưng bắt vị đến khó cưỡng.

CHỦ NHẬT NẤU GÌ?

Bữa sáng

Bò bít tết

Bữa sáng sẽ đầy năng lượng hơn nếu dùng các món ăn có thịt, vì vậy bạn có thể thử thực hiện món bò bít tết với cách làm vô cùng đơn giản mà Viện chia sẻ với bạn. Thịt bò non mềm, không quá dai cũng không bị cứng, bạn có thể dùng chung với trứng, khoai tây chiên, rau củ ăn kèm thì càng ngon nhé!

Bữa tối

Mì Ý bí ngòi

Vẫn là món mỳ Ý quen thuộc nhưng chế biến theo các công thức riêng biệt với bí ngòi lạ miệng nhưng không kém sức hấp dẫn. Chỉ với các bước vô cùng đơn giản bạn có thể thưởng thức ngay món mỳ với từng sợi mỳ dai ngon, kết hợp với màu sắc bắt mắt từ bí ngòi tạo, chắc chắn bạn sẽ thích!

Súp sò điệp

Cuối tuần hãy thử thay đổi 1 chút khẩu vị thường ngày bằng món súp sò điệp, món ăn là sự kết hợp hài hoà từ trong hương vị lẫn màu sắc chắc chắn sẽ tạo được ấn tượng cho bạn ngay từ lần đầu nếm thử! Phần nước sốt sò điệp mang hương vị đậm đà, thịt sò diệp dai ngon, thanh ngọt, kích thích vị giác đến bất ngờ, thử ngay nào!

Với những gợi ý thực đơn hàng ngày mà Viện vừa chia sẻ với bạn, chắc hẳn bạn cũng đã tìm được các món ăn thích hợp cho gia đình của mình, chúc bạn thành công với các món ăn hấp dẫn nhé!