Gợi ý thực đơn tiệc finger food Việt Nam đơn giản, hấp dẫn tại nhà

Finger food là bữa tiệc mà trong đó các món ăn được chia thành từng phần nhỏ gọn, thường được đựng trên những khay nhỏ hoặc xiên bởi xiên que để thuận tiện cho các thực khách dùng tay để thưởng thức. Dưới đây là các gợi ý cho bạn để có 1 buổi tiệc finger food Việt Nam tuyệt hảo ngay tại nhà.

1. Salad

Món salad trộn rất thích hợp để làm món khai vị cho bữa tiệc nhẹ của bạn. Được chế biến từ xà lách và những loại rau củ dễ tìm, salad trộn đem đến hương vị thanh mát, chua ngọt rất kích thích vị giác.

2. Gỏi cuốn

Danh sách những món ăn nhẹ ngon chắc chắn không thể thiếu cái tên gỏi cuốn. Lớp bánh tráng dẻo dai bọc lấy phần nhân thịt bằm, lá hẹ bên trong.

Bạn có thể chấm gỏi cuốn kèm nước mắm chua ngọt hay mắm nêm. Không chỉ thơm ngon, món ăn này còn có cách chế biến cực đơn giản.

3. Bánh bèo chén

Được làm từ bột gạo, hành phi, tôm khô, mỡ hành,... Bánh bèo chén có màu trắng tinh khôi, phủ lên trên là lớp nguyên liệu và nước sốt rất đậm đà.

Khi ăn, bạn chỉ lấy dĩa xẻ ngang dọc bánh, rồi ghim từng miếng bánh cho trọn vào miệng, là đã thưởng thức được trọn vẹn hương vị thơm ngon của bột gạo mịn màng và nguyên liệu mặn ngọt đồng điệu.

4. Bánh mì nướng

Bánh mì nướng là cái tên gây bão trong làng ẩm thực ăn vặt trong suốt thời gian vừa qua. Món ăn khiến bạn chỉ cần nhìn thôi, là đã không thể cưỡng lại được.

Bánh mì giòn nóng, được rưới lên một lớp nước sốt phô mai hay sốt muối ớt. Đi kèm với đó là chà bông, mỡ hành, xúc xích, thịt gà,.. cực hấp dẫn.

5. Bánh bao chiên

Với các nguyên liệu chính là bột mì, thịt bằm và trứng cút,... Bánh bao chiên chinh phục vị giác của thực khách bằng phần nhân đậm đà, thơm ngon được gói gọn trong phần bỏ bánh vàng giòn, đẹp mắt.

6. Bò cuốn lá lốt

Với hương vị đậm đà, thơm ngon của thịt bò và vị beo béo của mỡ hành, chan chát của lá lốt. Món bò cuốn lá lốt hứa hẹn sẽ là một món ngon tuyệt vời, dành cho gia đình thưởng thức vào những dịp cuối tuần. Bạn nhớ kết hợp thêm tương ớt để món ăn được tròn vị nhé!

7. Hoành thánh chiên

Có nguồn gốc từ Trung Hoa, song hoành thánh chiên lại chinh phục được vị giác của rất nhiều người Việt bởi vẻ ngoài đẹp mắt và hương vị hấp dẫn.

Lớp hoành thánh được chiên giòn rụm, ôm trọn lấy phần nhân tôm, nhân thịt bên trong trông cực kỳ cuốn hút. Món này mà ăn kèm với tương ớt, tương cà thì còn gì bằng!

8. Gà viên

Là một món ăn được giới trẻ vô cùng yêu thích. Gà viên chiên phô mai đem đến sự giòn dai hấp dẫn của lớp vỏ bột chiên xù, vị mằn mặn đậm đà của thịt gà và vị béo ngậy đặc trưng của phần nước sốt phô mai.

9. Chả giò

Chả giò là một món ăn truyền thống của người Việt. Trong các bữa tiệc, dịp lễ Tết, chả giò luôn là sự lựa chọn hoàn hảo bởi không chỉ dễ làm mà còn thơm ngon.

Có rất nhiều cách để làm món chả giò, cách làm nào cũng mang đến hương vị đặc trưng, cuốn hút. Viện xin gửi đến bạn 16 cách làm sau đây để dễ dàng lựa chọn cho buổi tiệc nhé!

10. Khoai môn lệ phố

Bữa tiệc của bạn sẽ trở nên hấp dẫn hơn với món khoai môn lệ phố này đấy! Món bánh là sự kết hợp hoàn hảo giữa phần nhân đậu xanh beo béo, đặc trưng cùng với khoai môn ngọt ngọt, béo bở vô cùng kích thích vị giác.

11. Tôm xiên que

Nếu bạn là một tín đồ hải sản, đừng nên bỏ qua cái tên tôm xiên que cực hấp dẫn này nhé! Những con tôm tươi sống được ướp gia vị rồi xiên vào que, nướng trên than hồng thơm nức mũi.

Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận ngay độ giòn dai, ngọt nước, đậm đà của thịt tôm khoả lấp trong miệng, khiến bạn ăn hoài mà không thấy chán.

12. Gà xiên que

Sẽ rất tuyệt vời nếu như bữa tiệc của bạn có sự góp mặt của món ăn này đấy! Gà được cắt thành những miếng nhỏ rồi đem tẩm ướp với các loại gia vị khác nhau.

Sau đó, phủ thêm lớp nước sốt rồi áp chảo nhanh chóng, toả mùi hương thơm ngon và hấp dẫn.

13. Thịt nướng

Là một món ăn quen thuộc của làng ẩm thực đường phố, thịt nướng xiên que chinh phục vị giác thực khách bằng cái vị đậm đà, mặn ngọt, thơm ngon một cách khó cưỡng trong từng miếng thịt dai mềm, cuốn hút.

14. Chạo cá bọc sả

Được kết hợp giữa các nguyên liệu chính là chả cá và sả, chạo cá bọc sả khi được chiên lên có độ dai giòn, thơm ngon, khiến bao người mê mẩn. Món này ăn cùng với bún, cơm trắng hay chỉ đơn giản là ăn chơi đều vô cùng thích hợp.

15. Rau câu (thạch)

Một trong những món tráng miệng được mọi người yêu thích đó là món rau câu. Món ăn có sự đa dạng về cả màu sắc, hương vị và hình thức. Khi ăn, bạn sẽ cảm giác mát lạnh, thơm ngon của lớp thạch rau câu dai dai, giòn giòn.

16. Sữa chua

Sữa chua cũng là một trong những món tráng miệng được nhiều người lựa chọn. Vị chua ngọt tự nhiên có trong nước sữa chua trắng sữa, thơm ngon giúp hỗ trợ khả năng hoạt động của hệ tiêu hoá, sau mỗi bữa ăn.

17. Trái cây

Những loại trái cây mọng nước, luôn là sự lựa chọn hàng đầu để làm món tráng miệng. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được ngay sự mát lạnh, vị chua ngọt tự nhiên trong miệng.

Không chỉ giúp tráng miệng hiệu quả, trái cây còn chứa nhiều thành phần cực tốt cho sức khoẻ của chúng ta.

18. Nước uống

Tuỳ theo mục đích của bữa tiệc mà bạn có thể lựa chọn nước ép trái cây, cocktail hay rượu vang để đưa vào thực đơn.

Thông thường, đối với những bữa tiệc nhẹ, người ta thường sử dụng nước ép trái cây bởi vừa đa dạng về hương vị, vừa phù hợp với sở thích của đa số khách tiệc.

Sau đây, Viện sẽ gợi ý cho bạn những cách làm nước ép đơn giản, thơm ngon cho bữa tiệc nhé!

Vậy là Viện đã gợi ý xong thực đơn tiệc finger food Việt Nam. Chúc các bạn lựa chọn được món ngon ưng ý và có một buổi tiệc vui vẻ bên gia đình, bạn bè nhé!