-
7:30 - 20:30
Cả CN & Lễ -
-
Tôm rang là món ăn quen thuộc nhưng bạn đã biết cách rang tôm đúng chuẩn chưa? Cùng Viện vào bếp để làm món tôm rang đúng chuẩn đầu bếp nhé!
- Thời gian chuẩn bị: 15 phút
- Thời gian chế biến: 20 phút
Nguyên liệu dưới đây chuẩn bị cho 3 - 4 người ăn.
- Tôm rửa thật sạch với nước, rồi dùng kéo cắt bỏ râu và phần đầu nhọn của tôm. Sau đó, cho tôm vào tô cùng một ít muối và xóc đều, để khoảng 15 phút cho ngấm.
- Hành lá rửa sạch, thái nhỏ.
- Đặt chảo lên bếp, cho 1 thìa canh đường vào và đun nóng đến khi đường tan và xuất hiện màu nâu vàng thì cho 2 thìa canh nước nóng vào. Sau đó khuấy đều, đun sôi rồi tắt bếp.
- Hành, tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.
- Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào và đun nóng.
- Sau đó, cho hành, tỏi băm vào phi cho thơm.
- Sau khi phi hành tỏi, bạn cho tôm vào đảo đều.
- Khi tôm săn lại, bạn cho 1 thìa canh nước mắm cùng nước đường vào và đảo đều.
- Đến khi nước sốt cạn, bạn nêm thêm 1 ít bột ngọt, đảo đều rồi tắt bếp.
Bạn cho tôm ra đĩa, thêm hành lá thái nhỏ lên trên và thưởng thức cùng với cơm nóng.
- Khi rang tôm, bạn cần đảo đều tay để tôm thấm đều gia vị.
- Khi thắng đường, bạn cần cho nước vào ngay sau khi đường tan hết để đường không bị cháy.
- Bạn nên lựa chọn tôm nhỏ hoặc tép để giúp gia vị dễ thấm đều khi rang.
Trên đây là cách rang tôm ngon đúng điệu mà Viện chia sẻ đến bạn. Chúc bạn thực hiện thành công!
Viện miễn phí hướng dẫn tận tay thực hành sửa chữa, chờ máy lấy ngay, cung ứng linh kiện giá rẻ, bảo hành tận nhà.
02838442008
