Máy ép dầu thực vật ép được những loại dầu nào? Cách ép như thế nào?

Để sử dụng máy ép dầu thực vật dễ dàng và hiệu quả, bạn hãy tham khảo cách sử dụng và lưu ý bảo quản, vệ sinh máy sau đây.

Hiện nay, máy ép dầu thực vật đang nhận được rất nhiều “ưu ái” của các bà nội trợ bởi công dụng tuyệt vời và cách sử dụng dễ dàng, không khó khăn. Cùng Viện tìm hiểu xem máy ép dầu thực vật ép được những loại dầu nào và cách ép r sao nhé!

1 Các loại thực vật có thể ép bằng máy ép dầu

Lạc (đậu phộng)

Đậu phộng hay còn gọi là lạc trong thành phần có rất nhiều dầu, giá lại rẻ nên được các bà nội trợ sử dụng nhiều nhất trong chế biến món ăn. Để ép dầu lạc từ máy ép dầu thực vật, bạn phải rang qua 50 - 60% hoặc phơi thật khô để đạt hiệu quả tốt nhất.

Thành phần chính của dầu lạc là các axit béo, ngoài ra nó cũng có nhiều chất chống oxy hóa như vitamin E giúp bạn giúp bạn phòng ngừa các bệnh tim mạch, ung thư, bệnh Bệnh Alzheimer cung như làm giảm huyết áp, giảm căng thẳng trên hệ thống tim mạch. Bên cạnh đó, dầu lạc cũng là nguyên liệu làm đẹp hiệu quả.

Vừng (mè)

Dầu mè rất quý vì đây là bí quyết được các đầu bếp sử dụng để giúp thức ăn dậy mùi thơm ngon khó cưỡng. Để ép dầu mè hiệu quả bạn cũng cần làm sạch và phơi khô.

Dầu mè có tác dụng giảm huyết áp và nồng độ natri trong máu, giảm lượng đường trong máu. Bên cạnh đó, nhờ tác dụng tăng cường hiệu quả của vitamin E và các chất chống oxy hóa khác, dầu mè còn giúp bạn làm đẹp làn da từ sâu bên trong.

Đậu nành

Để quá trình ép dầu đậu nành được hiệu quả bạn cần phơi khô, nhặt sạch sỏi đá, loại bỏ các hạt hư, hạt thối đen trong đậu nành rồi đem rang khô.

Theo như TS Nguyễn Lân Đính - chuyên gia dinh dưỡng cho biết trong dầu đậu nành có nhiều axit béo đa không bão hòa (tương quan thích hợp giữa acid béo omega-3 và omega-6) sẽ giúp hòa tan và hấp thụ một số các vitamin cần thiết cho cơ thể như vitamin A, D, E, K,... cũng như giúp bổ sung năng lượng, có tác dụng dự phòng các bệnh tim mạch đáng kể.

Dừa

Để ép dầu dừa thì bạn nên cắt nhỏ cùi dừa ra như viên đậu lạc rồi đem phơi khô hoặc sấy khô cho hết nước, sau đó cho vào máy ép dầu thực vật để ép sẽ mang lại hiệu quả và thành phẩm tốt nhất.

Các nhà nghiên cứu phát hiện dầu dừa bao gồm các chất béo bão hòa lành mạnh, axit béo và nhiều dinh dưỡng thiết yếu như canxi, vitamin A, D, magiê,... có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch, kiểm soát nhiễm trùng, giảm nguy cơ mắc các vấn đề liên quan đến tim mạch, cải thiện trí nhớ và chức năng của não bộ cũng như các chức năng làm đẹp da và tóc như: dưỡng ẩm làn da, dưỡng ẩm tóc.

2 Một số lưu ý khi sử dụng máy ép dầu

Bạn cần đặc biệt lưu ý các điều sau đây để vận hành máy hiệu quả và tránh sự cố đáng tiếc xảy ra:

• Đặt máy ở nơi bằng phẳng và giữ cho máy cân bằng, tránh để máy ở những nơi có bề mặt gồ ghề, gần nguồn nước, những nơi chứa chất dễ cháy nổ, hay nơi có nhiệt độ và độ ẩm cao vì rất dễ gây nguy hiểm trong quá trình sử dụng. 
• Bạn nên lưu ý, không được dùng tay cũng như những vật cứng để đảo nguyên liệu ở cửa vào.
• Trước khi ép dầu bạn nên bật công tắc nhiệt 3 đến 5 phút và trong khi ép tuyệt đối không tắt công tắc.
• Còn nếu trong trường hợp máy dừng đột ngột do mất điện, bạn nên tắt nguồn, rút phích cắm, xử lý phần nguyên liệu trong phễu. Và khi có điện bật nguồn bình thường để máy ép nốt phần còn lại trong khoảng rồi mới đổ thêm nguyên liệu khoang.
• Khi máy ép dầu thực vật thân máy sẽ có hiện tượng nóng, để tránh bị bỏng không cho máy hoạt động liên tục trong thời gian dài.
• Và nếu máy bị kẹt ấn ngược công tắc để trục xoắn quay ngược, nguyên liệu trong khoang sẽ đẩy trở lại cửa. Sau đó tắt máy, dùng kẹp gắp nguyên liệu ra, bật lại máy vận hành bình thường.
• Trong quá trình ép bị kẹt, trục xoắn không chuyển động chọn chức năng vận hành ngược.

3 Một số lưu ý khi vệ sinh, bảo quản máy ép dầu

Lưu ý khi vệ sinh máy:

• Tuyệt đối không để máy gần những nơi có lửa, chất nổ và nước.
• Khi không sử dụng đến máy nên phủ tấm vải lên.
• Sau khi sử dụng máy ép dầu lạc xong bạn chỉ nên lấy khăn ướt để vệ sinh máy và tuyệt đối không được để nước rơi vào nguồn điện.

Lưu ý bảo quản máy:

• Máy chỉ cần dùng nguồn điện gia đình là 220V.
• Sử dụng xong rút phích cắm để máy được nghỉ ngơi.
• Không để các kim loại và vật cứng rơi vào phễu làm chui xuống buồng ép gây hỏng máy.
• Khi nguyên liệu bị kẹt không cho tay vào đùn nguyên liệu ra.
• Khi máy ép dầu thực vật thân máy sẽ có hiện tượng nóng, để tránh bị bỏng không cho máy hoạt động liên tục trong thời gian dài.

Trên đây là thông tin về máy ép dầu thực vật mà Viện chia sẻ đến bạn. Nếu bạn có bất kì thắc nào, vui lòng để lại thông tin dưới bài viết.

Viện miễn phí hướng dẫn tận tay thực hành sửa chữa, chờ máy lấy ngay, cung ứng linh kiện giá rẻ, bảo hành tận nhà.