Mê tít với món ổi chiên giòn chua ngọt lạ miệng đang sốt trên MXH

Cách chế biến Ổi chiên

• 1

  Sơ chế nguyên liệu

  Ổi rửa sạch, gọt vỏ bổ dọc và thái thành miếng nhỏ sau đó bỏ hột.

  Bột chiên giòn hòa với chút nước lọc sao cho ra một hỗn hợp sền sệt là được. Lưu ý không pha bột quá lỏng vì sẽ khó rán và nhìn không đẹp mắt.

  
• 2

  Chiên ổi

  Cho chảo chống dính lên bếp, đổ ngập dầu và đun cho tới khi dầu nóng già.

  Lần lượt cho từng miếng ổi đã tẩm bột vào chảo chiên cho tới khi miếng ổi vàng đều là được.

  

  
• 3

  Thành phẩm

  Nếu sợ ngán bạn có thể dùng giấy thấm dầu để thấm bớt lượng dầu thừa có trên miếng ổi. Món ổi chiên thành phẩm ăn rất giòn và có vị hơi chua chua rất lạ miệng.

  Bạn có thể ăn ổi chiên cùng tương ớt để tăng thêm vị đậm đà cho món ăn.