Quả cơm cháy đen - acai berry là quả gì? Tác dụng, mua quả acai berry ở đâu

1. Quả cơm cháy đen - acai berry là quả gì?

Cơm cháy đen - acai berry (Tên khoa học: Sambucus nigra) là một loài cây thực vật họ Ngũ phúc hoa, chi Cơm cháy. Tại Châu Âu, loài cây này phát triển tự nhiên ở những vùng đất ẩm, có nhiều ánh sáng.

Quả acai berry khi chín sẽ có lớp vỏ màu tím sẫm và thịt màu vàng, trông giống như quả việt quất hay quả nho và mang vị gắt như socola. Chúng được mệnh danh là thần dược hỗ trợ sức khoẻ cho người.

Bên cạnh việc dùng làm thuốc chữa bệnh, quả acai berry còn được dùng trong công nghiệp chế biến thuốc nhuộm, màu thực phẩm,...

2. Thành phần dinh dưỡng quả acai berry

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, 100gr quả acai berry có chứa những chất dinh dưỡng như sau

• Năng lượng: 70 calo
• Chất béo: 5gr
• Carb: 4gr
• Chất xơ: 2gr
• Vitamin A: 15% RDI (Khẩu phần ăn hàng ngày)
• Canxi: 2% RDI

Ngoài ra, quả acai berry còn sở hữu 1 lượng lớn khoáng chất cho cơ thể như: kẽm, sắt, đồng, mangan, magiê, kali và photpho,...

3. Tác dụng của quả acai berry

Giàu chất chống oxy hoá

So với việt quất, quả acai berry được đánh giá cao hơn về mặt chứa chất chống oxy hóa cực kỳ cao, điển hình như anthocyanins.

Hợp chất này giúp loại bỏ những tế bào gây hại của gốc tự do trên khắp cơ thể. Từ đó, phòng chống hiệu quả bệnh tiểu đường, ung thư và cả bệnh tim.

Một cuộc nghiên cứu thực hiện trên cơ thể của 12 tình nguyện viên vào năm 2008 cho thấy: việc ăn bột quả acai berry kết hợp với uống nước ép có chiết xuất từ loại quả này, có khả năng làm tăng hàm lượng chất chống oxy hoá trong cơ thể họ.

Cải thiện lượng cholesterol

Nhờ có cơ chế giảm cholesterol toàn phần và LDL, quả acai berry có thể giúp kiểm soát, cải thiện mức cholesterol trong cơ thể hiệu quả.

Một cuộc nghiên cứu thực hiện trên cơ thể của 10 người thừa cân vào năm 2011 cho thấy: uống sinh tố của loại quả này giúp họ loại bỏ được đáng kể hàm lượng cholesterol xấu (LDL) trong cơ thể.

Có tính chất chống ung thư

Theo các chuyên gia khoa học: quả acai berry là một loại trái cây hữu hiệu trong việc ngăn chặn các tế bào ung thư hình thành và lây lan.

Trên thực tế, những con chuột được đem vào thử nghiệm đã cho thấy kết quả: tiêu thụ quả acai berry giúp chúng giảm tỷ lệ mắc bệnh ung thư ruột kết và bàng quang.

Cải thiện chức năng não bộ

Trong quả acai berry có chứa nhiều hợp chất thực vật nổi trội, giúp làm chậm quá trình lão hoá não.

Cụ thể, các chất chống oxy hoá trong loại quả này giúp chống viêm, chống oxy hoá tế bào não hiệu quả. Đây những yếu tố gây ra vấn đề suy giảm trí nhớ, nhất là khi bạn già đi.

Không những thế, chiết xuất từ quả acai berry còn giúp kích thích quá trình autophagy - quá trình loại bỏ tế bào độc hại trong não. Từ đó, giúp não của bạn khoẻ mạnh hơn từng ngày.

Trị bệnh tiểu đường

Quả acai berry là một nguồn cung cấp dồi dào các chất chống oxy hoá, chất chống virus và kháng histamine, giúp bảo vệ cơ thể trước nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.

Nhờ vào cơ chế kích thích sự chuyển hóa glucose và bài tiết insulin, loại quả này giúp kiểm soát và làm giảm lượng đường trong máu hiệu quả.

Tốt cho hệ tiêu hoá

Quả acai berry là một trong những thực phẩm giúp tăng cường sức khoẻ của hệ tiêu hoá. Theo các chuyên gia sức khoẻ, chúng chứa những hợp chất giúp ngăn ngừa các bệnh đường ruột như: bệnh trĩ, tiêu chảy, táo bón và bệnh rối loạn tiêu hóa,...

Giúp da sáng khoẻ

Có thể bạn chưa biết, quả acai berry chứa các thành phần tự nhiên như: Vitamin, bioflavonoid và chất chống oxy hóa. Chính vì thế mà nó thường được sử dụng trong các sản phẩm chăm sóc da.

Nhờ có các hợp chất này, mà quả acai berry có khả năng làm dịu kích ứng, giảm nám da, sạm da, mụn trứng cá và các vấn đề lão hoá xảy ra trên da của bạn.

Lượng vitamin dồi dào giúp da của bạn sáng khoẻ hơn, đem đến cho bạn làm da mịn màng, căng tràn sức sống.

3. Mua quả acai berry ở đâu, giá bao nhiêu?

Hiện nay, nếu bạn không có ở Châu Âu thì rất khó có thể tìm mua được quả acai berry tươi, bởi chúng có hạn sử dụng ngắn nên rất khó để xuất khẩu.

Tuy nhiên, bạn có thể tìm mua quả acai berry đã chế biến thành các sản phẩm dạng bột, nước trái cây hoặc dạng viên thuốc, ở các hiệu thuốc hoặc các trang thương mại điện tử uy tín trên thị trường với giá cập nhật tại tháng 05/2021 dao động từ 300.000 - 450.000 đồng/ 1 sản phẩm.

Trên đây là những thông tin quả acai berry là gì? Tác dụng và nơi mua mà Viện cung cấp đến bạn. Hy vọng bài viết trên sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về loại quả này nhé!

*Tham khảo và tổng hợp thông tin từ nguồn: Wikipedia, Healthline và Drhealthbenefits