Tổng hợp 15 món ngon ngày lạnh dễ làm đơn giản cho bữa ăn gia đình

1. Lẩu gà nấm

Lẩu gà nấm với sự hòa quyện từ nước dùng ngọt thanh, thịt gà mềm ngon, các loại củ cải và nấm cực kỳ bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe người dùng. Vào ngày lạnh cả nhà cùng quây quần bên nồi lẩu gà ấm nóng vừa ăn vừa trò chuyện thì còn gì tuyệt vời hơn.

2. Lẩu đuôi bò

Vào ngày lạnh mà có một nồi lẩu đuôi bò với nước lẩu nóng hổi, ngọt thanh cùng hương vị bò đặc trưng, đuôi bò dai dai, mềm mềm đi kèm với vị ngọt bùi từ các loại rau củ sẽ khiến bạn phải ngất ngây khi nếm thử và sẽ mê ngay thôi.

3. Lẩu Tứ Xuyên

Món lẩu Tứ Xuyên được biết đến như một sự kết hợp ẩm thực giữa nhiều hương vị, món ngon khác nhau và hòa quyện lại tạo nên một mùi vị đặc trưng, truyền thống và được nhiều người ưa thích bởi hương vị cay nồng và thơm ngon nhất là trong những ngày đông se lạnh.

4. Vịt nấu chao

Đối với những ngày trời se lạnh, còn gì tuyệt vời hơn khi được thưởng thức một nồi vịt nấu chao thơm ngon với sự hòa quyện từ thịt vịt ngọt mềm, nước dùng đậm đà và ngậy mùi chao vô cùng khích thích vị giác.

5. Cháo lòng

Là một trong những món ăn thích hợp cho những buổi sáng se lạnh. Cháo lòng với vị thơm ngon từ gạo, vị ngọt và độ sánh từ nước hầm xương, ăn cùng với tim, lòng, gan, luộc heo luộc chín cùng với một chút tiêu, giá đỗ và hành lá là bạn đã có một bữa ăn ngon miệng và đầy đủ chất dinh dưỡng.

6. Canh kim chi thịt bò

Canh kim chi thịt bò là một trong những món ăn quen thuộc và nổi tiếng của người Hàn Quốc. Vị chua cay của kim chi hòa quyện cùng với thịt bò, đậu phụ và vị ngọt tươi từ các loại nấm sẽ là một gợi ý hấp dẫn cho những bữa ăn cùng gia đình vào những ngày trời trở lạnh.

7. Canh tomyum

Là một trong những món ăn đặc trưng của Thái Lan và được nhiều người ưa thích, canh tomyum với một chút vị cay của ớt, chua của chanh, béo ngậy từ nước dừa, hương thơm từ các loại thảo mộc và tôm sú tươi ngon đã tạo nên một món ăn khó có thể chối từ cực kì phù hợp để gia đình bạn thưởng thức vào những ngày giao mùa se lạnh.

8. Bánh canh cua

Sự kết hợp từ vị ngọt của nước dùng và các loại nấm, thịt cua mềm và tươi ngon, trứng cút bùi bùi, độ dai và đậm vị từ giò heo. Khi ăn kèm với 1 lát chanh và một ít nước mắm ớt sẽ tạo nên món bánh canh cua đậm vị, đúng chuẩn và cực kỳ thích hợp cho những ngày trời lạnh.

9. Vịt kho

Vịt kho được xem là món ăn vô cùng quen thuộc trong các bữa ăn của người Việt. Với hương vị béo mềm đặc trưng từ vịt, khi kết hợp với vị cay của gừng, ớt, tiêu và được biến tấu theo 3 cách khác nhau sẽ là những lựa chọn thú vị để bạn có thể lựa chọn và chiêu đãi thực khách đấy.

10. Cá kèo kho tộ

Cá kèo kho tộ là món ăn dân dã đặc trưng cùa người dân Nam bộ bởi hương vị đậm đà. Thịt cá ngọt thơm, săn chắc, đậm đà và béo ngậy hòa quyện cùng với vị cay ấm của tiêu và ớt đã tạo nên một món ăn thơm ngon và cực kỳ thích hợp khi ăn với cơm trắng.

11. Sườn kho

Sườn kho nóng ấm, thơm ngon và cực kỳ thích hợp khi ăn với cơm trắng. Miếng sườn với màu nâu đặc trưng, thơm mềm và không bị khô, cay nồng cùng nước sốt đậm vị đã tạo nên một món ăn cục kỳ thích hợp cho các bữa ăn gia đình những ngày cuối đông đầu xuân se lạnh.

12. Sủi cảo

Sủi cảo là một trong những món ăn bắt nguồn từ Trung Quốc và đã được nhiều người ưa thích. Sủi cảo thường bao gồm các loại thịt được biến tấu theo nhiều cách khác nhau và được cuốn trong một lớp bột mỏng. Khi ăn kèm với một ít nước tương ớt sẽ cảm nhận được hương vị thơm ngon, mềm mịn khi hấp hoặc giòn tan khi chiên của sủi cảo.

Hãy tưởng tượng vào ngày trời trở lạnh, cả nhà ngồi quanh mâm cơm cùng với dĩa sủi cảo bốc khói nghi ngút thì còn gì ấm áp hơn.

13. Bột chiên

Nếu bạn là người yêu thích các món ăn vặt thì chắc hẳn bạn đã thưởng thức qua món bột chiên thơm ngon, hấp dẫn với từng miếng bột dai giòn được chiên cùng với trứng. Khi ăn kèm với đu đủ bào cùng 1 ít nước tương và tương ớt sẽ khiến cho món ăn thêm bùng vị và đậm đà hơn. Đây là món ăn vặt cực kì thích hợp cho những ngày trời se lạnh đấy.

14. Bò nướng

Trong những ngày được quây quần bên gia đình thì bò nướng sẽ là món ăn vô cùng thích hợp cho bạn đấy. Từng miếng thịt bò thơm lừng, mềm dai ăn kèm với các loại rau củ và nước sốt được biến tấu theo nhiều cách khác nhau cùng với bếp lửa ấm nóng sẽ khiến cho mọi người thích thú khi thưởng thức món ăn thơm ngon và đậm đà này vào những ngày cuối đông.

15. Kem bơ

Ai nói trời lạnh là không được ăn kem. Kem bơ là một trong những món kem được nhiều người săn đón bởi vị ngậy ngậy đặc trưng từ quả bơ hòa quyện với sữa tươi ngọt béo đã tạo nên một món kem thơm ngon, dẻo mịn. bắt kể trời nóng hay lạnh.

Trên đây là 15 món ngon ngày lạnh dễ làm đơn giản cho bữa ăn gia đình mà Viện chia sẻ. Chúc bạn tìm được cho mình món ăn thích hợp nhé!