Tổng hợp 8 cách nấu canh cá thác lác siêu ngon, giải nhiệt ngày nắng nóng

1. Canh cá thác lác cà chua nấu ngót

Canh cá thác lác cà chua nấu ngót sau khi hoàn thành vô cùng nóng hổi, thơm lừng. Những viên cá thác lác được vo tròn, khi ăn bạn sẽ cảm nhận được độ dai dai, mềm, ngọt, nêm nếm đậm vị của chả cá.

Nước dùng trong, ngọt thanh, có chút chua nhẹ từ cà chua để cân bằng lại hương vị. Món này mà được ăn cùng với một tô cơm nóng cùng chén nước mắm ớt thôi là hết sẩy đó nha. Cùng vào bếp thực hiện ngay nhé!

2. Canh cá thác thác cà chua măng chua

Canh cá thác lác vô cùng hấp dẫn, thơm ngon với độ dai dai của cá thác lác và độ giòn giòn của măng. Nước dùng có độ chua cùng hương thơm nhè nhẹ đặc trưng của măng chua, cà chua và thêm chút cay nồng từ ớt để món canh thêm hấp dẫn.

Bạn có thể ăn kèm với bún để đổi vị cho bữa cơm thêm tròn vị, hấp dẫn nhé.

3. Canh chua cá thác lác

Tô canh chua cá thác với đầy đủ màu sắc, khói nghi ngút thơm lừng khắp căn bếp nhà bạn. Canh có độ chua thanh tự nhiên từ me, cùng với đậu bắp giòn mềm, rau nhút tươi giòn. Cá thác lác được chiên vàng đều với lớp vỏ dai dai, bên trong thì mềm.

Còn đợi gì mà không bày mâm cơm ra để mời gia đình cùng thưởng thức trong lúc còn nóng thôi nào!

4. Canh khổ qua rừng nhồi cá thác lác

Những trái khổ qua rừng có vị khá đắng, chát nhẹ được nhồi với cá thác lác dai mềm, được nêm nếm đậm vị, khiến bạn cứ muốn ăn mãi mà quên đi vị đắng của khổ qua. Nước dùng trong, thanh mát cực kì thích hợp cho những ngày hè nắng nóng dạo gần đây đó nha.

Để món ăn thêm thơm ngon, bạn có thể chuẩn bị thêm một chén nước mắm ớt cay nồng chấm kèm với khổ qua nhồi để át bớt vị đắng của khổ qua nhé.

5. Canh khổ qua cá thác lác

Nếu bạn không thích hương vị đắng từ khổ qua rừng thì có thể đổi sang cách nấu khổ qua thường với cá thác lác cũng ngon không kém mà lại ít đắng hơn.

Canh khổ qua cá thác lác với nước dùng ngọt thanh được nấu từ xương gà, hành tây. Khổ qua ngọt thơm, ít đắng ăn cùng với cá thác lác dai sần sật. Đây không những là một món canh thanh mát mà còn có tác dụng giải nhiệt nữa đó.

6. Canh bông bí cá thác lác

Những bông hoa bí vẫn giữ được màu sắc vàng tươi và độ giòn ngọt sau khi nấu. Bên trong những bông bí giòn ngon là cá thác lác được quết kĩ càng nên có độ dai mềm cực kì hấp dẫn. Nước dùng chua nhẹ của me hòa với vị ngọt của nấm rơm.

Còn chần chờ gì nữa, nhanh tay vào bếp và thực hiện món canh này để thưởng thức ngay thôi nào!

7. Canh cải bẹ xanh cá thác lác

Canh cải bẹ xanh cá thác lác thơm nồng hương vị đặc trưng của gừng, nước dùng ngọt thanh cùng với rau cải bẹ xanh vẫn giữ được độ tươi giòn. Những viên cá thác lác dai dai, được nêm nếm gia vị vừa phải và được trộn cùng với ngò rí tạo màu xanh bắt mắt cho các viên cá.

Bạn có thể ăn kèm với chén nước mắm ớt cay để gia tăng hương vị cho món ăn nhé!

8. Canh đậu bắp nhồi cá thác lác

Canh đậu bắp thơm ngon, đậm đà với đậu bắp, cà rốt giòn tươi bên ngoài được nhồi với cá thác lác dai mềm bên trong vô cùng hấp dẫn. Nước canh trong, ngọt thanh được nấu từ rau củ, tô canh nóng hỏi với màu xanh, cam từ rau củ khiến món canh không chỉ ngon, mà còn bắt mắt.

Một mâm cơm tròn vị là không thể nào thiếu món canh đậu bắp cá thác lác được đâu nha. Cùng vào bếp trổ tài ngay thôi nào!

Vừa rồi Viện đã tổng hợp 8 cách nấu canh cá thác lác siêu ngon, giải nhiệt cho những ngày nắng nóng. Hy vọng bài viết này sẽ giúp bạn có thêm nhiều lựa chọn để vào bếp thực hiện ngay các món canh cá thác lác ngon cho gia đình nhé!