-
7:30 - 20:30
Cả CN & Lễ -
-
Tổng hợp 9 cách làm bánh ú chế biến đa dạng mang hương vị thơm ngon lại có cách làm cực đơn giản cho dịp Tết Đoan Ngọ. Click xem và cùng Viện thực hiện nhé!
Bánh ú (bánh bá trạng) là một loại bánh thường được làm vào dịp Tết Đoan Ngọ, được cả người Việt và người Hoa ưu chuộng trong dịp lễ này. Cùng chuyên mục Mẹo vào bếp của Viện vào bếp khám phá 9 cách làm bánh ú thơm ngon đơn giản tại nhà nhé!
Sắp đến ngày 5/5 tết Đoan Ngọ rồi mà các bạn chưa biết làm bánh gì thì cùng vào bếp với Viện để làm món bánh Tro cho gia đình mình ngay nào, món này còn có thể mang tặng người thân, bạn bè nữa đó!
Món bánh tro với vỏ ngoài dẻo thơm, lớp nhân đậu xanh bùi bùi. Khi ăn chấm bánh tro với mật mía ngọt thanh khiến bạn sẽ muốn ăn mãi ăn mãi không thôi đó nhé!
Bánh ú bá trạng là một món bánh truyền thống của người Hoa thường xuất hiện vào dịp Tết Đoan Ngọ. Bánh khá giống với bánh ú của người Việt, nhưng phần nhân được làm từ nhiều nguyên liệu và vị cũng đậm đà hơn.
Bánh ú bá trạng chóp có lớp vỏ dẻo mềm, vừa ăn, phần nhân bên trong thì đậm đà, hòa quyện giữa vị bùi bùi, beo béo cùng chút ngọt nhẹ từ các nguyên liệu bổ dưỡng.
Bánh ú bá trạng thuyền rồng có cách tạo hình lạ mắt và cầu kì hơn so với phiên bản truyền thống. Vỏ bánh khi ăn thì dẻo mềm, bùi bùi từ đậu phộng, nhân bên trong thì đậm vị vừa ăn, beo béo vị trứng muối, cực kỳ thơm ngon.
Bánh ú nhân mặn đầy đủ dinh dưỡng lại vô cùng mềm, thơm, béo, bùi, các nguyên liệu hòa quyện hài hòa với nhau khiến bạn ăn một lần là nhớ mãi.
Phần nếp được thấm màu xanh tự nhiên của lá chuối cực đẹp mắt, xen lẫn vài hạt đậu đen, bùi thơm vui miệng. Nhân bánh đầy đặn với đậu xanh mịn thơm, thịt heo béo ngậy cùng trứng luộc bùi bùi thơm nức khiến món ăn hài hoà hương vị, lôi cuốn thực khách.
Bánh ú lá dứa luộc ra vẫn còn được buộc chặt chắc chắn, tháo dây và bóc lớp lá chuối ra, để lộ lớp vỏ bánh dẻo mềm, xanh đều màu lá dứa tự nhiên đẹp mắt.
Mùi thơm của dứa và lá chuối dịu nhẹ dễ chịu, lớp vỏ bánh dẻo mềm, thơm ngon bọc bên trong là lớp nhân vừa ăn, bắt vị với 2 loại nhân mặn và nhân ngọt. Đậu xanh được nấu chín vừa, mềm thơm, bùi béo hoà cùng vị dừa ngọt thanh ở nhân ngọt hay đượm vị beo béo và hành tây giòn giòn ở nhân mặn.
Bánh ú lá dứa nhân đậu xanh là món bánh thơm ngon, độc đáo nay đã được chính bạn đem đến từ căn bếp thân quen của gia đình mình.
Bánh ú đậu trắng đặc biệt không có nhân nhưng khi ăn lại thú vị vô cùng. Do không nhân nên ta có thể ăn kèm bánh ú với nhiều món như dưa chua, thịt kho tàu,... sẽ mang lại hương vị khiến bạn bất ngờ. Đậu trắng được trộn chung với nếp đem lại cảm giác bùi bùi cho chiếc bánh làm bánh thơm ngon khó cưỡng vô cùng.
Bánh toả hương thơm dịu nhẹ của lá chuối, màu xanh tự nhiên của lá chuối thấm vào nếp tạo màu xanh đẹp mắt.
Vỏ bánh được sên với nước dừa thơm béo, ngọt thanh, mềm dẻo hấp dẫn bọc lấy phần nhân đậu xanh bùi béo, trứng muối mặn mặn, thịt ba chỉ thơm ngon đậm đà cùng đậu phộng và hạt sen giòn giòn bắt vị.
Lạp xưởng mang mùi thơm đặc trưng kết hợp vào khiến món bánh càng thêm dậy mùi hấp dẫn.
Bánh ú khoai mì nhân khoai môn mềm thơm, beo béo bùi bùi đậm chất dân gian là món bánh rất dễ thực hiện.
Món bánh ú khoai mì nhân khoai môn với vỏ ngoài dẻo nhờ có khoai mì và tỏa hương thơm lá dứa, lớp nhân khoai môn bùi bùi, ngon ngọt rất hấp dẫn.
Đây chắc chắn sẽ là món bánh thơm ngon, hấp dẫn cho thực đơn Tết Đoan Ngọ của gia đình bạn thêm trọn vẹn.
Vỏ bánh mềm dẻo, đều màu cam gấc cực đẹp mắt, mềm thơm cực bắt mắt.
Bánh ú gấc dừa nhân đậu xanh có lớp vỏ mềm dẻo, vừa ăn hòa quyện cùng nhân dừa đậu xanh ngọt thơm, bùi bùi, cực kỳ ngon miệng.
Đây là món bánh chay ngọt thanh, đơn giản dễ làm ngay tại nhà mà ai cũng có thể thực hiện được, cùng vào bếp trổ tài ngay thôi nào!
Bánh ú chay mềm thơm, béo bùi, xanh mướt mang đậm hương vị quê nhà, là món bánh không thể thiếu trong dịp Tết Đoan Ngọ.
Món bánh ú với vỏ ngoài dẻo thơm, lớp nhân đậu xanh, nấm đông cô, chả chay bùi bùi, ngon ngọt. Khi ăn bạn có thể chấm bánh ú với mật mía cũng rất ngon, cùng mời gia đình thưởng thức thôi nào.
Trên đây là bài viết giới thiệu 9 cách làm bánh ú thơm ngon độc đáo mang hương vị hấp dẫn cho thực đơn gia đình ngày Tết Đoan Ngọ thêm phong phú mà lại cực kì đơn giản và dễ thực hiện tại nhà mà ai cũng có thể làm được. Chúc các bạn thành công với những công thức này nhé!
02838442008
