-
7:30 - 20:30
Cả CN & Lễ -
-
Trái sake là một loại quả rất phổ biến trong nấu nướng bởi độ thơm ngon, béo bùi của nó. Hãy cùng Viện hiểu thêm về giá trị dinh dưỡng của loại quả này nhé!
Trái sake không chỉ thơm ngon, hấp dẫn mà còn dễ chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như món chè, món canh,... Thế nhưng bạn có biết trái sake có tác dụng tuyệt vời như thế nào với cơ thể không? Cùng chuyện mục Mẹo vào bếp của Viện để tìm hiểu kĩ hơn về các tác dụng của loại quả này nhé!
220gr trái sake tươi có 227gr calo và các hàm lượng dinh dưỡng sau đây:
Các chất xơ có chứa trong trái sake giúp bạn duy trì năng lượng hiệu quả, giúp bạn ăn no mà không cần nạp thêm calo hoặc chất béo nào vào trong cơ thể. Từ đó giúp giữ cho mức cholesterol trong tầm kiểm soát, hạn chế các bệnh về tim mạch.
Trong trái sake có chứa một lượng lớn các hợp chất chống oxy hóa, giúp ngăn ngừa và đảo ngược stress oxy hóa, tác hại mà các gốc tự do gây ra cho cơ thể. Từ đó làm chậm quá trình phân hủy tế bào do tuổi tác, giảm được nguy cơ mắc các bệnh ung thư, tim và đột quỵ.
Một chất chống oxy hóa quan trọng trong sake nữa là vitamin C, kết hợp trái sake với các bữa ăn hằng ngày giúp bổ sung vitamin C cho cơ thể, hạn chế nguy cơ mắc bệnh tim, đột quỵ và ung thư cũng như giúp kéo dài tuổi thọ.
Trái sake là một nguồn cung cấp kali rất dồi dào. Chất này giúp làm giảm huyết áp trong cơ thể, kiểm soát được nhịp tim. Kali còn dẫn truyền các điện tích thúc đẩy sự co cơ trong hệ thống xương bao gồm cả tim hoạt động tốt hơn.
Các chất xơ trong trái sake cũng các tác dụng không kém khi nó giúp làm giảm cholesterol xấu (LDL), tăng cholesterol tốt (HDL) trong cơ thể. Giảm mức chất béo trung bình, hạn chế được các cơn đau tim.
Trái sake bao gồm một lượng lớn các chất chống oxy hóa. Từ đó giúp cơ thể phát triển sức đề kháng mạnh mẽ hơn, chống lại được các tác nhân gây nhiễm, giảm các nguy cơ mắc bệnh.
Trong sake còn chứa vitamin B1, hỗ trợ bài tiết axit clohydric, giúp cơ thể bạn tiêu hóa hoàn toàn thức ăn và hấp thụ lượng chất dinh dưỡng cao nhất có thể. Cho nên vitamin B1 cũng có góp phần giúp duy trì một hệ miễn dịch khỏe mạnh.
Trong trái sake có chứ lượng lớn các chất chống oxy hóa và các đặc tính chống viêm nên rất tốt trong việc phòng ngừa ung thư.
Hàm lượng vitamin C có trong quả sake giúp thúc đẩy quá trình sản xuất collagen, mang lại độ đàn hồi cho da, giúp da săn chắc. Lượng vitamin C còn giúp ức chế hoạt động của các enzym chống viêm và tránh sản xuất quá nhiều oxit nitric, do đó ngăn ngừa tình trạng viêm da.
Các chất xơ có trong sake giúp ngăn chặn tác động của bệnh tiểu đường. Bởi do chất xơ cần nhiều năng lượng để tiêu hóa, từ đó kiểm soát được mức độ dự trữ năng lượng, làm cạn kiệt lượng đường trong máu.
Ngoài ra việc ăn nhiều trái sake sẽ giúp hấp thụ chất xơ vào trong cơ thể từ đó việc tiêu hóa sẽ giúp cơ thể không bị lưu trữ lại calo (lượng đường) như trước, giúp kiểm soát bệnh tiểu đường.
Trái sake còn được biết đến với công dụng giúp cải thiện giấc ngủ, ngủ ngon hơn vào ban đêm do hàm lượng Magie cao. Trái sake cũng giúp điều chỉnh sự trao đổi chất để hạn chế việc bị rối loạn giấc ngủ và các xuất hiện của triệu chứng mất ngủ.
Bạn có thể tìm mua trái sake dễ dàng ở các chợ, siêu thị để chọn mua được những trái sake tươi, ngon. Ngoài ra bạn cũng có thể tìm mua trái sake ở các trang thương mại điện tử.
Giá dao động cho khoảng 1kg trái sake là từ 50.000 - 65.000 ngàn đồng.
Xem thêm: Cách chọn mua quả sake. Các món ngon từ sake
Xem thêm:
Như vậy, bạn đã biết rõ hơn về trái sake có tác dụng gì rồi đấy. Chúc bạn có nhiều món từ sake vừa ăn ngon, vừa nâng cao sức khoẻ nhé!
*Tổng hợp và tham khảo thông tin từ nhiều nguồn như: Dr. Axe và healthbenefitstimes
02838442008
